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冯永巍

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：江苏省科技成果转化专项资金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个壳聚糖
  • 3个苯甲酰
  • 3个O
  • 1个大宗淡水鱼
  • 1个大宗淡水鱼类
  • 1个带鱼下脚料
  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个单不饱和脂肪...
  • 1个单甘酯
  • 1个胆碱
  • 1个胆酸
  • 1个胆酸盐
  • 1个胆盐
  • 1个胆盐水解酶
  • 1个淡水
  • 1个淡水产品
  • 1个淡水虾
  • 1个淡水虾类
  • 1个淡水鱼

机构

  • 4个江南大学
  • 2个武汉轻工大学
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省科技成...
  • 2个常熟市科技计...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家大宗淡水...
  • 1个国家技术创新...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 3个食品与生物技...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 1个现代化工
  • 1个中国食品工业
  • 1个生物工程进展
  • 1个化工新型材料
  • 1个上海水产大学...
  • 1个功能高分子学...
  • 1个药物生物技术
  • 1个中国生物制品...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个高分子通报
  • 1个价值工程
  • 1个农业工程学报
  • 1个药物分析杂志

地区

  • 3个江苏省
  • 1个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申丽丽
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：加热温度 鳙鱼 色泽 鱼肉 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张威
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：壳聚糖 球磨 玉米淀粉 抑菌 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵云杰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苯甲酰 壳聚糖 O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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