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王志远

作品数:2 被引量:8H指数:2
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

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李晓
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果籽油 苹果籽 多不饱和脂肪酸 尿素包合 三文鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
慕鸿雁
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 Γ-亚麻酸 华山松籽油 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周超群
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:SN 甘油三酯 苹果籽油 苹果籽 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:SN 甘油三酯 苹果籽油 苹果籽 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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