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王佳良

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学更多>>

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓娜
供职机构：中国农业大学
研究主题：咖啡 抗抑郁 烘焙 绿原酸 长双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剀舟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴智
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：乳清蛋白 乳清分离蛋白 果胶 蛋白溶液 变性处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷小京
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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