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杨冬

作品数：4 被引量：9H指数：1
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个南京农业大学
  • 2个陕西师范大学
  • 2个中国标准化研...
  • 1个北京工商大学
  • 1个西南交通大学
  • 1个上海大学
  • 1个中国农业大学

资助

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  • 4个留学人员科技...
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  • 2个北京市教育委...
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传媒

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  • 3个食品安全质量...
  • 2个农业工程学报
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地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
顾熟琴
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦 分选 蛋白质结构 发酵面团 护色效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢大新
供职机构：北京农学院
研究主题：小麦 雨害 分选 小麦制粉 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亮
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：雨害 超高压提取 超高压 响应面分析法 粒径分级
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段慧玲
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：估计法 物体系 感官评价 食品 TPA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵镭
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官评价 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：西湖龙井茶 西湖龙井 气质联用 特征香气 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晓舟
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：粒径分级 小麦籽粒 物性 重力分选 雨害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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