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洪馨

作品数:56 被引量:13H指数:2
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学一般工业技术理学更多>>

领域

  • 17个农业科学
  • 14个化学工程
  • 14个轻工技术与工...
  • 9个一般工业技术
  • 9个理学
  • 7个医药卫生
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学

主题

  • 18个葡甘聚糖
  • 18个魔芋葡甘聚糖
  • 15个凝胶性
  • 14个增稠
  • 14个增稠性
  • 12个多糖
  • 12个营养
  • 11个电纺
  • 11个电纺丝
  • 10个淀粉
  • 10个乙烯
  • 10个乙酰
  • 9个低热量
  • 9个低糖
  • 9个血糖
  • 8个蛋白质变性
  • 8个蛋糕
  • 8个休闲食品
  • 8个血压
  • 8个烟嘴

机构

  • 17个福建农林大学
  • 2个广州城市职业...
  • 2个漳州职业技术...
  • 1个福建省林业科...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 13个福建省自然科...
  • 10个广州市科技计...
  • 9个福建省教育厅...
  • 8个福建省林业厅...
  • 6个宁德市科学技...
  • 3个福州市科技计...
  • 3个广州市属高校...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家科技部专...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个福建省科技计...
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  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技厅...
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  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...

传媒

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  • 9个热带生物学报
  • 7个高分子学报
  • 7个热带作物学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个精细化工
  • 4个复合材料学报
  • 4个农产品加工
  • 4个西南大学学报...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个粮油加工(电...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个台湾农业探索
  • 2个福建轻纺

地区

  • 17个福建省
  • 1个广东省
18 条 记 录,以下是 1-10
庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 凝胶性 增稠性 魔芋 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维海
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 增稠性 静电纺丝 凝胶性 鱼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁毅
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丹
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘子奇
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 凝胶性 抑菌性 超滤膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丹
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 纺丝液 窗纱 高透明度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 静电纺丝 流变性能 纳米纤维膜 复合水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安瑞琪
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 无毒环保 脱气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛燕
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 饱腹感 防滑性 毒害 无毒环保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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