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景云

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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机构

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  • 1个中国科学院
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资助

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传媒

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地区

  • 3个北京市
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 丹江口库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：真空冷却 鸡腿 浸入式 保鲜品质 二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁晓龙
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：鸡蛋 大豆分离蛋白 变性淀粉 卡拉胶 水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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