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章铖

作品数：7 被引量：19H指数：2
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏省普通高校研究生科研创新计划项目江苏省高校优势学科建设工程资助项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢常瑞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 花生 低温等离子体 微波干燥 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明洁
供职机构：南京财经大学
研究主题：粮食储藏 储藏 小麦粉 相对湿度 储粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斐然
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽油 氨基酸分析 抗氧化能力指数 细胞内 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李进一
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：干燥速率 大米 食用品质 蛋白饲料 菜籽饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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