您的位置： 专家智库 > >

李艳芳

作品数：4 被引量：50H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个机械工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个哲学宗教
  • 1个动力工程及工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个军事

主题

  • 9个液相色谱
  • 8个蛋白
  • 8个豆豉
  • 8个异黄酮
  • 7个蛋白质
  • 7个豆腐
  • 7个液相
  • 6个得率
  • 6个淀粉
  • 5个低盐
  • 4个蛋白酶
  • 4个电导
  • 4个电导率
  • 4个电生功能水
  • 4个淀粉凝胶
  • 4个调味
  • 3个代谢产物
  • 3个胆碱
  • 3个胆碱酯酶抑制...
  • 3个动力学模型

机构

  • 10个中国农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北北方学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个日本筑波大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个张家口农业高...
  • 1个中国矿业大学
  • 1个空军航空医学...
  • 1个河北科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏恒顺醋业...
  • 1个国务院
  • 1个中国农业大学...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个中日国际合作...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个“十一五”科...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个河北省高等学...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个北京市属高等...

传媒

  • 10个食品科技
  • 8个食品工业科技
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品科学
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品研究与开...
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工
  • 6个现代食品科技
  • 6个农产品加工（...
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国酿造
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国果菜
  • 3个中国调味品
  • 3个中国农业大学...
  • 3个粮食与油脂

地区

  • 7个北京市
  • 3个河北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞平
供职机构：河北北方学院
研究主题：鸭梨 气调贮藏 贮藏品质 牛奶葡萄 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程永强
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝建雄
供职机构：河北科技大学
研究主题：电生功能水 酸性电解水 小米 食品安全 电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管立军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：豆豉 发酵豆制品 腐乳 Γ-氨基丁酸 发酵食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆慧玲
供职机构：空军航空医学研究所
研究主题：雷达兵 飞行 发酵香肠 飞行人员 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁战会
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：米粉 大米 自然发酵 淀粉 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢鑫
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：反相高效液相色谱 含量及分布 豆豉 市售 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0