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马晓兰

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目自治区科技支疆项目计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
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  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白制备
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质提取
  • 5个籽粕
  • 5个微波预处理
  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化活性
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  • 3个袋泡茶
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白饮料
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白肽
  • 2个电机
  • 2个电极导线

机构

  • 5个新疆农业大学
  • 2个新疆轻工职业...
  • 1个新疆分析测试...

资助

  • 5个新疆维吾尔自...
  • 5个新疆维吾尔自...
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  • 4个国家科技支撑...
  • 4个新疆维吾尔自...
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传媒

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  • 1个生物技术

地区

  • 5个新疆
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李芳
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：酶解 核桃 抗氧化活性 马肉 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐佳
供职机构：新疆农业大学
研究主题：抗氧化活性 FOLIN-CIOCALTEU 比色法测定 总多酚 蛋白质提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董聪
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：酶解 蛋白制备 多肽 葵花籽粕 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：酶解 蛋白质 蛋白制备 抗氧化活性 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令明
供职机构：新疆农业大学
研究主题：马肉 酶解 抗氧化活性 嫩度 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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