您的位置： 专家智库 > >

申明玉

作品数：5 被引量：16H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：徐州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个文化科学
  • 9个环境科学与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 10个正交
  • 10个正交试验
  • 8个豆乳
  • 8个多酚
  • 7个蛋白
  • 7个电机
  • 7个豆奶
  • 7个多糖
  • 6个调味
  • 5个代谢产物
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉
  • 5个冬虫夏草
  • 4个大枣
  • 4个刀片
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 3个带式压滤机
  • 3个代谢
  • 3个单胺

机构

  • 14个徐州工程学院
  • 3个安徽农业大学
  • 2个安徽省微生物...
  • 1个北京大学
  • 1个江苏大学
  • 1个兰州大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个中国科学院等...
  • 1个亳州千草药业...

资助

  • 12个徐州市科技计...
  • 10个江苏省科技计...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个江苏省高校自...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个苏北科技发展...
  • 7个江苏省“六大...
  • 7个江苏省高等学...
  • 6个江苏省“青蓝...
  • 5个江苏省“33...
  • 4个江苏省教育厅...
  • 4个江苏省“33...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个安徽省科技计...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个江苏省高等教...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个江苏省省级科...
  • 3个徐州市科技发...

传媒

  • 11个徐州工程学院...
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 9个食品工业
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科学
  • 7个中国调味品
  • 7个安徽农业科学
  • 7个农业工程
  • 5个食品研究与开...
  • 5个徐州工程学院...
  • 5个中外食品工业...
  • 5个现代食品
  • 4个安徽农学通报
  • 4个中国酿造
  • 4个江苏农业科学
  • 4个微生物学通报
  • 4个安徽农业大学...
  • 4个中国食品
  • 4个保鲜与加工

地区

  • 12个江苏省
  • 1个安徽省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
陈宏伟
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 多糖 菌丝体 锗 生物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛智超
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：金针菇 菌根 锗 分离纯化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蕴兰
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 多糖 医学免疫学 锗 LAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵颖
供职机构：安徽农业大学
研究主题：蛹虫草 多糖 禽致病性大肠杆菌 抗氧化 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张典
供职机构：徐州工程学院
研究主题：正交试验 大蒜 硒 富硒 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张城
供职机构：徐州工程学院
研究主题：金针菇 锗 抗氧化 菌丝体 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李同祥
供职机构：徐州工程学院
研究主题：酶学性质 碳 性能研究 菌株 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安徽
供职机构：徐州工程学院
研究主题：蛹虫草 牛蒡 抗氧化 菌丝体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时培宁
供职机构：徐州工程学院
研究主题：大蒜 发酵 黑蒜 风味 琥珀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王陶
供职机构：徐州工程学院
研究主题：羟基丙酸 3-羟基丙酸 菌株 大蒜 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0