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杨韵
作品数:
3
被引量:18
H指数:2
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
湖南省科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李敏
湖南农业大学食品科技学院
吴卫国
湖南农业大学食品科技学院
左贺
湖南农业大学食品科技学院
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李敏
供职机构:湖南农业大学图书馆
研究主题:高校 绿茶 淀粉 质构特性 图书馆
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吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
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供职机构
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左贺
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵工艺条件 发酵 米发糕 微生物 质构特性
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