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陈小菲

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广州市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 2个大型仪器
  • 2个大型仪器设备...
  • 2个代食品
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢组学
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  • 2个淡水鱼糜
  • 2个淡水鱼鱼糜
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质利用
  • 2个蛋白质利用率
  • 2个蛋白质组

机构

  • 3个仲恺农业工程...
  • 3个仲恺农业技术...
  • 2个华南农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个热带作物生物...
  • 1个广东中兴绿丰...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个广东省大学生...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广东省质量技...
  • 2个广东省自然科...
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  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个博士科研启动...
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  • 2个广州市重大民...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个仲恺农业工程...

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个广东化工
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  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品与机械
  • 2个适用技术之窗
  • 2个科技管理研究

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵文红
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 客家黄酒 发酵 麦曲 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文彬
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：香基 基料 乙基麦芽酚 淡紫拟青霉 食品生物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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