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杨凤莲

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
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  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个电子鼻
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  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白序列
  • 1个蛋白质

机构

  • 5个宁波大学

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个海洋公益性行...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
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  • 1个国家农业科技...
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传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 1个生物技术通报
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地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
马云飞
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：活性研究 抗氧化活性 抗氧化 裂褶菌 掺假
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晔
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：电子鼻 挥发性物质 金枪鱼 刺参 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娟娟
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晓霞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 奶粉 主成分分析 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亚飞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 锌 奶粉 酶解物 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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