2025年2月28日
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李海飞
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何理
华南理工大学轻工与食品学院
刘素纯
湖南省发酵食品工程技术研究中心...
胡博涵
湖南农业大学食品科技学院
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何理
供职机构:华南理工大学
研究主题:臭豆腐 菌种分析 硫酸亚铁 食用安全 生产工艺
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供职机构
所获资助
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刘素纯
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡博涵
供职机构:华南理工大学
研究主题:阿魏酸酯酶 酚酸 发酵 剁辣椒 株产
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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