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王强

作品数：10 被引量：92H指数：6
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

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地区

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  • 1个云南省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
涂宗财
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：南昌大学
研究主题：稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽萍
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 微藻 二十二碳六烯酸 响应面法 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金平
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：蛋鸭 选育 鹌鹑 鸭蛋 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜颖
供职机构：南昌大学
研究主题：动态超高压微射流 对花 生球 香菇 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光宪
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 芦笋 超声波 花生果 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪春
供职机构：西南林业大学
研究主题：对花 花生蛋白 动态超高压微射流 体外抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈钢
供职机构：南昌大学
研究主题：发酵 粗糙脉孢菌 番茄红素 黑木耳 动态超高压微射流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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