搜索到285篇“ 乳品加工业“的相关文章
- 我国乳品加工业75年科技创新发展历程概述
- 2024年
- 在中国乳业从小到大、从弱到强的发展历程中,科技创新始终扮演着关键角色。本文分析了自1949年以来,中国乳业经历了生产技术萌芽期(1949—1978年)、机械化发展高速期(1979—2007年)、现代奶业结构调整期(2008—2017年),以及高质量发展跃升期(2018年至今),在每一阶段,科技创新都发挥的引领行业革新的作用,从初期的机械化应用提高生产效率,到后续的灭菌技术和灌装技术推动行业规模扩张,再到智能化技术的引入让中国乳品企业跻身世界先进水平。历史表明,科技创新对提升中国乳业的国际竞争力,实现产业升级和结构优化具有重大意义。
- 王晶王礞礞田园肖鑫鑫张超
- 关键词：乳品加工液态奶
- 制约我国乳品加工业发展的因素及有效的解决方式
- 2022年
- 随着我国整体经济的不断发展,国平生活水平不断提升,对于食品营养的要求也越来越高,尤其是乳制品的需求量逐年增加,使得乳品加工业也有了快速的进步,但其在实际发展过程中仍然存在一些问题,需要加以重视。本文主要分析了影响我国乳品加工业快速发展的因素,并提出了有针对性的解决方式,以供参考。
- 刑绍平
- 关键词：乳品加工业食品营养乳制品
- 黑龙江省乳品加工业可持续发展能力评价研究
- 经济的蓬勃发展，乳业已经成为我国重要的支柱产业，人们在日常生活中对乳品的消费需求也与日俱增。与西方相比我国乳品加工业的起步较晚，在二十世纪九十年代开始进入高速增长期。但是“三聚氰胺”事件的发生给整个乳业行业带来沉重打击，...
- 焦燕妮
- 关键词：乳品加工业利益联结机制可持续发展能力
- 微胶囊技术及其在乳品加工业中的应用被引量：2
- 2017年
- 在科学技术水平不断发展的今天,微胶囊技术水平也不断的取得了发展与革新。该项技术,在目前的发展中属于一种较新的科学技术,目前大多应用在食品加工领域中,尤其在乳品加工业中,都取得了显著的应用效果。乳品加工业,在实际生产中,面临着较多的技术性问题,因此借助该项技术,可以促进其有效生产,并且促进了该类企业获得最大化的经济效益。基于此,本文对该项技术的内容与发展,进行了简单的概述,之后结合乳品加工业,对于技术在该领域中的实际应用,做了详细的分析与研究。
- 赵树理
- 关键词：微胶囊技术乳品加工
- 河北省乳品加工业现状调查研究被引量：2
- 2016年
- "三聚氰胺"事件发生后,河北省乳品加工业的发展受到严重影响,近年来在新的政策和市场环境中稳步复苏。本文深入剖析了河北省乳品加工业的发展现状,包括市场结构、市场行为和市场绩效,并提出了加强质量监管、壮大龙头企业、优化产业结构等政策建议。
- 王艳阳李彤
- 关键词：乳品加工业市场结构市场绩效
- 乳品加工业科技创新路线图研究
- 2015年
- 乳品加工业在农产品加工业中占有举足轻重的地位,故其科技创新能力的强弱直接影响我国农产品加工业在世界范围内的排名。对乳品加工业科技创新进行了市场需求分析、产业目标分析、加工壁垒分析以及研发需求分析。在市场需求方面,又分别对乳品品类、消费区域、加工技术、加工设备等方面进行了具体的需求分析。在此基础上,提出了乳品加工业的综合技术路线图,以期为提高乳品加工业科技创新能力提供借鉴。
- 李瑞红高宏巍王南
- 关键词：乳品加工业路线图
- 试论农户奶牛养殖与乳品加工业扩展
- 2015年
- 在现代社会，随着居民收入的提高和现代乳品加工业的发展，城乡居民对乳制品的需求逐渐增加，进而催生了奶牛养殖业与乳品加工业的发展。本文将从农户奶牛养殖规模出发，论述乳品加工业的扩展与农户奶牛养殖的关系。
- 张卓一
- 反渗透深度处理乳品加工业二级处理废水试验研究
- 2015年
- 采用砂滤、活性炭吸附和反渗透组合工艺深度处理乳制品加工废水。深度处理后出水指标CODcr、TP和硬度分别达到10、1 mg以下和20 mg/L以下,经反渗透组合工艺深度处理后的乳制品加工废水可以达到锅炉补水,冷却循环水等水质要求。
- 赵薇张华张帆张博
- 关键词：反渗透中水回用
- 黑龙江乳品加工业技术效率研究
- 随着我国经济持续快速的增长,乳品的生产和消费在我国近几年取得了飞速的进步,如今乳品加工业已经成为中国农业和食品加工业发展中的突出力量。乳品加工业的发展不但有利于改善我国居民的膳食营养结构,而且对增加农民收入,增加就业机会...
- 赵景妍
- 关键词：乳品加工业技术效率数据包络分析
- 文献传递
- 黑龙江乳品加工业市场绩效分析
- 2014年
- 随着我国经济的快速发展以及国内人均收入的不断提高,人们对健康的要求也越来越高,营养、健康的食品已成为普通百姓的家庭必需品。尤其是乳品,在人们生活中显得越发重要,整个乳品加工业对食品工业市场也有着突出贡献。但黑龙江省乳品加工业生产规模小,绩效水平低。因此,研究乳品加工业的市场绩效意义重大。本文旨在通过构建绩效评价模型来描述现阶段黑龙江省乳品加工业的市场绩效水平,以期为提高黑龙江省乳品加工业的市场绩效水平提供参考和依据。
- 陈新博
- 关键词：市场绩效乳品加工业DEA模型
相关作者
- 秦立虎
- 作品数：111被引量：218H指数：10
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：低乳糖牛奶 生产工艺 乳糖酶 乳品加工业 水解率
- 韦薇
- 作品数：13被引量：57H指数：4
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：乳品加工业 乳制品 生物技术 乳品工业 成肌细胞
- 来建良
- 作品数：55被引量：198H指数：7
- 供职机构：浙江机电职业技术学院
- 研究主题：热流道 壁厚 高职教育 机械类专业 塑料
- 杨广林
- 作品数：110被引量：549H指数：13
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：大豆 三江平原 井灌水稻 水稻 创业农场
- 高永祥
- 作品数：108被引量：69H指数：5
- 供职机构：浙江机电职业技术学院
- 研究主题：大蒜 自行车 去皮 切除 汽缸
