-
冷慧娟
-
-
- 所属机构:齐鲁工业大学食品与生物工程学院
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 门颖
- 作品数：12被引量：28H指数：4
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：香气成分 葡萄酒品质 橡木片 啤酒 赤霞珠
- 田文
- 作品数：13被引量：26H指数：4
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：香气成分 橡木片 啤酒 赤霞珠 感官评价
- 聂聪
- 作品数：26被引量：47H指数：5
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：啤酒 酒花 啤酒泡沫 鲜啤酒 香气成分
- 刘胜
- 作品数：8被引量：51H指数：5
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：疏果 葡萄酒 挥发性物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱
