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陶学明
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- 所属机构:合肥工业大学
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省教育部产学研结合项目
相关作者
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- 作品数:69被引量:354H指数:11
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
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- 作品数:46被引量:219H指数:10
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
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- 作品数:9被引量:57H指数:5
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
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- 作品数:8被引量:15H指数:2
- 供职机构:合肥工业大学
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- 作品数:9被引量:57H指数:5
- 供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题:碎米 抗氧化肽 酶解 液化 糖化