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陈玲鹃
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- 所属机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 胡传荣
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- 作品数:192被引量:493H指数:12
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
- 赵昕
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- 作品数:33被引量:110H指数:7
- 供职机构:武昌工学院
- 研究主题:植物甾醇 乳化 乳化体系 维生素E 脂肪酸
- 姚亮
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- 作品数:1被引量:5H指数:1
- 供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
- 研究主题:保健食品 深加工产品 植物甾醇
- 杜韵璇
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- 作品数:1被引量:0H指数:0
- 供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
- 研究主题:HLB值 乳化体系 乳化 植物甾醇