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浙江省科技厅项目(2009C32086)

作品数：3 被引量：22H指数：3
相关作者：杨震峰陈伟吴月燕许凤郑永华更多>>
相关机构：浙江万里学院南京农业大学浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目“十一五”国家科技支撑计划浙江省“钱江人才”计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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