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泉州市科技局技术研究与开发项目(2009N12)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：徐雪娇张凤玉林娈黄茂坤更多>>
相关机构：泉州师范学院黎明职业大学更多>>
发文基金：泉州市科技局技术研究与开发项目福建省高校服务海西建设重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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