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泉州市科技局技术研究与开发项目(2009N12)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：徐雪娇张凤玉林娈黄茂坤更多>>
相关机构：泉州师范学院黎明职业大学更多>>
发文基金：泉州市科技局技术研究与开发项目福建省高校服务海西建设重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个膳食
  • 4个膳食纤维
  • 4个香菇柄
  • 4个酶法
  • 4个酶法改性
  • 4个功能特性
  • 4个菇柄
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个正交
  • 2个正交旋转组合...
  • 1个大学生
  • 1个大学生创业
  • 1个大学生创业意...
  • 1个蛋白核小球藻
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解液
  • 1个蛋白提取

机构

  • 3个泉州师范学院
  • 2个福建农林大学
  • 1个黎明职业大学

资助

  • 4个福建省高校服...
  • 4个泉州市科技局...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省泉州市...
  • 2个泉州市科技计...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个福建省财政厅...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省泉州市...
  • 1个福建省泉州市...
  • 1个泉州市优秀人...
  • 1个泉州市哲学社...

传媒

  • 4个广东农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个通化师范学院...
  • 2个泉州师范学院...
  • 2个黎明职业大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个海洋科学
  • 1个福建农业学报
  • 1个植物生理学通...
  • 1个化工进展
  • 1个高等农业教育
  • 1个中国农学通报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个福建水产
  • 1个内蒙古民族大...

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄茂坤
供职机构：黎明职业大学
研究主题：蓝圆鲹 改性 河蚬 水解度 铁观音
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娈
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：河蚬 文蛤肉 基因克隆 克隆及序列分析 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤玉
供职机构：泉州师范学院化学与生命科学学院
研究主题：功能特性 酶法改性 香菇柄 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐雪娇
供职机构：泉州师范学院化学与生命科学学院
研究主题：功能特性 酶法改性 香菇柄 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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