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国家科技部农业科技成果转化资金(2012GB2C100151)

作品数：5 被引量：18H指数：3
相关作者：黄明陈菁何玮玲周光宏程欣更多>>
相关机构：南京农业大学南京佳邦食品有限公司新疆农业大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金公益性行业(农业)科研专项“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

机构类别

  • 4个教育机构
  • 1个企业机构
  • 1个科研机构

领域

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  • 4个文化科学
  • 4个自然科学总论
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主题

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  • 6个蛋白质
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  • 5个动物蛋白质

资助

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传媒

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  • 5个中国农业科学
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  • 5个天津农业科学
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  • 4个中国食品工业
  • 4个中国农业科技...

地区

  • 3个江苏省
  • 2个新疆
共 6 条 记 录，以下是 1-6
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京佳邦食品有限公司
研究主题：转基因大豆 品系 实时荧光PCR 风鸡 风鹅
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新疆农业大学
研究主题：棉花 影响因素 乌鲁木齐 库尔勒香梨 绵羊
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：采后 响应面法优化 贮藏品质 杏果实 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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