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国家林业局948项目(2006-G35)

作品数：3 被引量：65H指数：3
相关作者：徐幸莲周光宏汤晓艳杨曙明叶志华更多>>
相关机构：南京农业大学中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所上海水产大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

机构类别

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领域

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主题

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地区

  • 3个江苏省
  • 2个上海市
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：农产品 饲料 农产品质量安全 食品安全 农药残留
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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