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教育部科学技术研究重大项目(313027)

作品数：8 被引量：13H指数：2
相关作者：中西秀树高晓冬李子杰徐沙高雅慧更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重大项目中央高校基本科研业务费专项资金教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

机构类别

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  • 3个科研机构

领域

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主题

  • 6个代谢
  • 6个代谢工程
  • 6个代谢途径
  • 6个代谢网络
  • 5个代尔
  • 5个代谢产物
  • 5个代谢调控
  • 5个代谢机制
  • 5个代谢流
  • 5个代谢流分析
  • 5个代谢物
  • 5个代谢组学
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  • 5个单链
  • 5个单细胞蛋白
  • 4个代谢调节
  • 4个代谢规律
  • 4个代谢作用
  • 4个单甘酯
  • 4个单因素

资助

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传媒

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  • 4个分子科学学报

地区

  • 5个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 酶学性质 大肠杆菌 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室
研究主题：寡糖 热凝胶 酿酒酵母 聚唾液酸 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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