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国家科技支撑计划(2006BAD05A16)

作品数：13 被引量：203H指数：7
相关作者：马美湖蔡朝霞任发政张昊付文雯更多>>
相关机构：华中农业大学中国农业大学湖南农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵 风味
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：乳清蛋白 酪蛋白 乳清 酶解产物 生物学功能
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
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湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 食品 肉类 猪肉 香肠
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廊坊市惠友机械有限公司
研究主题：废屑 冻肉 粉碎机 绞肉机 涡流
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河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 教学改革 抗氧化 发酵 食品
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