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湖南省自然科学基金(12JJ4024)
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林亲录
吴伟
李彤
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中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 米糠 抗氧化活性 茶油 膳食纤维
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中南林业科技大学
研究主题:油茶 家具 可持续发展 木材 景观设计
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中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
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研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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