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江苏省自然科学基金(SBK201240206)

作品数：3 被引量：18H指数：2
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地区

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南京师范大学金陵女子学院
研究主题：影响因素 抗氧化 多糖 女性主义 保鲜
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南京师范大学
研究主题：大学生 高校 教育 教学 教学策略
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江苏雨润肉类产业集团有限公司
研究主题：食品包装袋 包装箱 生猪屠宰 生猪 屠宰
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 高校
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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扬州大学
研究主题：水稻 高校 大学生 小麦 基因
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