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湖南省自然科学基金(06JJ50068)
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1
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相关作者:
谢定
钟海雁
崔涛
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湖南省自然科学基金
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相关领域:
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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谢定
供职机构:长沙理工大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合成酶 近红外光谱 稻米 脂肪酶
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崔涛
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:香气成分 响应面法优化 SPME 砂梨 发酵工艺条件
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