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青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室

作品数：49 被引量：491H指数：13
相关作者：周莎莎王丽娇岳本芳刘新玲刘莉更多>>
相关机构：南京农业大学食品科技学院山东农业大学食品科学与工程学院南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作机构

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 16个一般工业技术
  • 15个生物学
  • 15个医药卫生
  • 14个化学工程
  • 14个环境科学与工...
  • 13个经济管理
  • 13个自动化与计算...
  • 13个理学
  • 12个电子电信
  • 12个建筑科学
  • 12个文化科学
  • 11个天文地球
  • 11个金属学及工艺
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电气工程
  • 11个水利工程
  • 11个交通运输工程

主题

  • 20个贮藏
  • 18个抗氧化
  • 18个保鲜
  • 17个猪肉
  • 17个果实
  • 17个保鲜效果
  • 15个蛋白
  • 15个多酚
  • 15个真空
  • 15个生理生化
  • 14个中草药
  • 14个水杨酸
  • 14个苹果
  • 14个冷藏
  • 13个丁香
  • 13个氧化酶
  • 13个肉制品
  • 13个提取液
  • 13个贮藏条件
  • 12个银花

机构

  • 29个青岛农业大学
  • 19个山东农业大学
  • 17个南京农业大学
  • 11个河北农业大学
  • 11个德州学院
  • 10个成都理工大学
  • 10个大连工业大学
  • 10个大连海洋大学
  • 10个第二军医大学
  • 10个东北大学
  • 10个贵州大学
  • 9个北京中医药大...
  • 9个滨州医学院
  • 8个安徽工业大学
  • 8个安徽省农业科...
  • 8个安徽医科大学
  • 8个北方工业大学
  • 8个北方民族大学
  • 8个北京工商大学
  • 8个长春理工大学

作者

  • 15个孙京新
  • 13个刘成连
  • 13个罗欣
  • 12个原永兵
  • 12个黄明
  • 12个李敏
  • 12个周光宏
  • 11个王世清
  • 10个王永章
  • 8个兰进好
  • 8个刘战强
  • 8个姜文利
  • 7个严登华
  • 7个朱新产
  • 7个孙树杰
  • 6个丁强
  • 6个周莎莎
  • 5个张晓华
  • 5个丁为民
  • 4个张晓华

传媒

  • 19个食品科技
  • 18个食品科学
  • 17个中国农学通报
  • 16个食品工业科技
  • 16个青岛农业大学...
  • 15个北方园艺
  • 15个农业工程学报
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个核农学报
  • 12个生态学报
  • 12个中国农业科技...
  • 11个分析化学
  • 11个植物生态学报
  • 11个林业科学
  • 11个植物营养与肥...
  • 9个分子科学学报
  • 9个化工科技
  • 9个工业安全与环...
  • 9个商业时代
  • 9个中国科技论坛
共 29 条 记 录，以下是 1-10
山东省自然科学基金
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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山东省自然科学基金(ZR2011CL009)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2008AA100804)
食品绿色供应链关键技术与产品
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2007BAD70B01)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省自然科学基金(Y2007D65)
易腐果蔬分阶段减压贮藏理论与保鲜机理研究
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30871683)
套袋苹果果实中钙素微分布与苦痘病关系的研究
相关领域：农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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