您的位置: 专家智库 > >

天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心

作品数:34 被引量:171H指数:9
相关作者:李沛然李鹏刘彩红王思雨孙溪更多>>
相关机构:山西农业大学食品科学与工程学院中国农业大学食品科学与营养工程学院天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金:天津市科技支撑计划博士科研启动基金山西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

机构类别

  • 12个教育机构
  • 4个科研机构
  • 2个企业机构

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 17个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 16个农业科学
  • 15个生物学
  • 15个环境科学与工...
  • 15个文化科学
  • 15个理学
  • 14个经济管理
  • 13个自动化与计算...
  • 12个一般工业技术
  • 12个政治法律
  • 11个天文地球
  • 11个电子电信
  • 11个建筑科学
  • 11个水利工程
  • 10个哲学宗教
  • 10个交通运输工程
  • 10个社会学
  • 9个机械工程

主题

  • 18个蛋白
  • 17个蛋白质
  • 17个营养
  • 17个色谱
  • 16个淀粉
  • 16个亚硝酸
  • 16个亚硝酸盐
  • 16个营养成分
  • 15个影响因素
  • 15个脂肪
  • 13个代谢
  • 13个蛋白酶
  • 12个淡水
  • 11个单胞菌
  • 11个淡水鱼
  • 11个蛋白质组
  • 11个蛋白质组学
  • 8个蛋白质水平
  • 8个蛋品
  • 8个蛋品质

资助

  • 16个天津市科技计...
  • 16个天津市科技支...
  • 16个天津市农业科...
  • 15个国家自然科学...
  • 14个中国博士后科...
  • 14个天津市自然科...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个国家级星火计...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个中央级公益性...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个天津市应用基...
  • 12个国家科技重大...
  • 12个国家大学生创...
  • 12个国家级大学生...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个河南省科技攻...
  • 8个北京市自然科...
  • 8个国家科技攻关...
  • 8个教育部留学回...

传媒

  • 17个食品科学
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科技
  • 14个黑龙江畜牧兽...
  • 14个安徽农业科学
  • 14个保鲜与加工
  • 13个农业工程学报
  • 13个饲料工业
  • 13个肉类研究
  • 12个中国农业科技...
  • 12个生物技术通报
  • 12个中国农业科学
  • 12个饲料研究
  • 11个粮油食品科技
  • 11个北方园艺
  • 11个华北农学报
  • 11个粮食与饲料工...
  • 10个分析化学
  • 7个生物技术通讯

地区

  • 5个天津市
  • 3个北京市
  • 2个山西省
18 条 记 录,以下是 1-10
天津农学院水产学院
研究主题:饲料 锦鲤 抗氧化 体色 半滑舌鳎
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 玉米 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室
研究主题:饲料 抗氧化 半滑舌鳎 体色 锦鲤
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市宽达水产食品有限公司
研究主题:鱼丸 木薯变性淀粉 鱼肉 豆腐 水煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院动物科学与动物医学学院
研究主题:小鼠 骨骼肌卫星细胞 蛋品质 N-亚硝胺 成肌分化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院食品科学与生物工程学院国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心
研究主题:凝胶特性 N-亚硝胺 鱼糜 漂洗 豆腐
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院园艺园林学院
研究主题:盐胁迫 果实品质 蓝莓 盐碱地 生理特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0