贾连文
- 作品数：90 被引量：154H指数：8
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程建筑科学经济管理更多>>
- 一种农业果蔬用电子保鲜存储装置及其使用方法
- 本发明公开了一种农业果蔬用电子保鲜存储装置及其使用方法，包括保鲜柜体、制冷机构、滤水放置板和错位调节驱动机构，所述保鲜柜体包括保鲜腔、控制腔和驱动腔，所述保鲜腔两侧分别设有滑轨和滑槽，所述滤水放置板的两端分别设有滑块和卡...
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- 文献传递
- 采后不同时间压差预冷对水蜜桃货架品质和香气成分的影响
- 2024年
- 为研究在冷链流通条件下,采后不同时间压差预冷对水蜜桃常温货架品质的影响,以‘早生’水蜜桃为试材,分别将2组水蜜桃在采后3 h和6 h进行压差预冷,然后经5℃运输12 h和5℃配送12 h后,置于25℃下模拟货架贮藏5 d。观察货架期间水蜜桃的品质变化并进行感官评定,测定并分析水蜜桃的失重率、腐烂率、色差值、硬度、脆性、可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸(VC)、总酚含量和香气成分的变化。结果表明:采后6 h预冷对水蜜桃货架品质的影响并不明显,而采后3 h预冷可维持水蜜桃较高的外观品质,显著降低了水蜜桃的腐烂率,抑制了L^(*)值的下降,a^(*)值的升高(P<0.05),维持较高的可溶性固形物、可滴定酸、VC和总酚的含量,减缓了果实清香型香气成分含量的下降及花香型和果香型香味成分含量的升高,进而延缓水蜜桃的后熟衰老。因此,在水蜜桃生产中采后宜在3 h内快速进行预冷,可提高水蜜桃的品质,有效延长货架期。
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- 关键词：水蜜桃香气成分
- 一种甜樱桃贮运保鲜方法
- 本发明公开了一种甜樱桃贮运保鲜方法。该方法选择8‑9成熟甜樱桃，在早晨8：00之前或下午5：00之后进行采摘，在3小时内运到商品化处理车间，对甜樱桃进行分级挑选后放入周转箱内，周转箱开孔率要求45～50％，甜樱桃在箱内的...
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- 文献传递
- 一种可提供多种供热模式的螺旋流道太阳能空气集热器
- 本实用新型公开了一种可提供多种供热模式的螺旋流道太阳能空气集热器，该太阳能空气集热器包括第一集风箱、第二集风箱和吸热筒，且所述的吸热筒分别与所述的第一集风箱和第二集风箱相连通，所述的第一集风箱上分别设置有进风口和第一出风...
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- 文献传递
- 一种红富士苹果专用保鲜膜
- 本发明公开了一种红富士苹果专用保鲜膜。它的组分及其重量份为：低密度聚乙烯100份，轻质碳酸钙8～12份，重质碳酸钙0.5～1.5份，大豆油或环氧酯0.5～1份，聚乙烯蜡0.5～1份。本发明的红富士苹果专用保鲜膜在冷藏保鲜...
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- 流态冰冰晶制取装置
- 流态冰冰晶制取装置，用于快速制取冰晶，以便于对果蔬采取流态冰预冷措施。它包括：机箱，在机箱的底部设有底座；转移单元，它包括水平设置的转移台、设置在转移台与机箱底部之间的支撑杆、设置在支撑杆与机箱底部之间的转移油缸；支撑杆...
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- 环形热管蓄冷保温箱的模拟优化与实验研究被引量：4
- 2022年
- 目的解决蓄冷冷链运输中存在的温度波动大、均匀性差等问题。方法文中提出通过环形热管来优化箱内温度场均匀性的方案,以柠檬为实验材料,采用FLUENT数值模拟软件对不同环形热管结构下柠檬保温过程进行仿真,并对4层环形热管模型进行实验验证,确定箱内温度分布规律。结果环形热管均对保温箱温度场均匀性有明显改善作用,4层环形热管与无环形热管的蓄冷保温箱相比,蓄冷保温过程结束时,不均匀度由1.71减少为0.83,降低幅度为51.46%,温度极差可由8.32℃减小为3.24℃,降低幅度为61.06%。顶部留出的空隙会出现环流现象,能一定幅度地减少有效蓄冷保温时间,增大温度极差和温度不均匀度。结论验证实验和模拟结果的温度偏差在1.25℃以内,说明建立的模型适用于该蓄冷保温箱的数值模拟。针对文中箱体结构,最佳热管环数为4层左右;其结果可为优化蓄冷保温箱的温度分布提供参考依据。
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- 关键词：温度均匀性数值模拟
- 一种基于涡流管充冷的蓄冷保温箱
- 本实用新型公开了一种基于涡流管充冷的蓄冷剂保温箱，提供一种小型的保温箱，它包括隔热箱体和涡流管制冷器，一隔板将所述隔热箱体的内部空间分割为上部的第一空腔和下部的第二空腔，其中，所述第一空腔中安装涡流管制冷器，在第二空腔的...
- 王达吕平范中阳刘琳贾连文孙菲杨相政
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- 苹果压差预冷包装箱开孔优化与能耗分析被引量：8
- 2018年
- 建立红富士苹果压差预冷数学模型,采用CFD软件对其进行数值模拟,对比4种开孔直径(20、30、40、50 mm)下冷却效果与预冷能耗的差异。结果表明,在包装箱进出口压差一致的前提下,随着开孔直径的增加,预冷时间逐渐减少,同时预冷能耗逐渐增加,增幅达到16.75%。故在考虑压差预冷最佳时间时不可忽略预冷能耗。预冷的均匀程度与开孔直径没有明显的函数变化关系,但随着开孔直径变化,最大的不均匀程度变化率达到17.37%。故综合考虑预冷时间、预冷能耗、预冷均匀程度等因素,可以得到最佳的包装箱开孔直径为40 mm。
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- 关键词：差压预冷CFD
- 基于降低干耗的果蔬保鲜库风机选型方法
- 2024年
- 在果蔬保鲜库的建设与运行中,合理的冷风机选型对于保持产品质量和降低能耗具有关键意义。本文分析研究了影响冷风机选型的关键设计输入参数和相关条件,并探讨了输出参数确定与技术要求校核的方法。本研究的目标是果蔬保鲜库的冷风机选型提供可行实用的流程,以减少食品干耗,确保冷库内物品保鲜效果。通过设计参数的梳理、条件确认和校核,确定了风机选型方法。结果表明,本选型方法能有效减少食品干耗并提升能效。
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- 关键词：冷库冷风机选型校核
