田伟
- 作品数：29 被引量：95H指数：5
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学机械工程更多>>
- 机电一体化技术在食品机械中的应用及其发展探讨被引量：3
- 2008年
- 机电一体化技术是在信息论、控制论和系统论的基础上建立起来的综合技术,文章阐明了机电一体化技术的高度发展,提高了我国食品机械的制造水平,改变了食品机械的传统设计理念,使产品更具有创新性和实用性,文章指出用机电一体化的观点设计新的食品机械是必然趋势。
- 田伟刘海军
- 关键词：机电一体化
- 《食品机械与设备》创新实验教学的改革与实践被引量：16
- 2009年
- 从创新教育理念出发,构建了科学优化的《食品机械与设备》创新实验教学体系,改进了实验教学方法,从面向工程的多层次的实验体系的构建、多元一体的实验教学模式和基于CAX平台的实验教学手段的增强这三个方面讨论了创新实验教学改革的基本内容。
- 李成刚刘海军王霞杨宏志田伟
- 关键词：食品机械实验教学
- 劣质小麦的清理工艺被引量：1
- 2008年
- 简述了劣质小麦的类型、特征及其对面粉质量的影响,分析了对劣质小麦的清理方法,提出了合理的清理工艺流程。
- 田伟
- 试论高等学校内涵发展的自身建设被引量：8
- 2001年
- 随着高等学校办学方式由外延发展向内涵发展的逐步转变 ,其自身建设中存在的制约因素也越来越突出。本文着重从管理者素质和能力、办学模式和运行机制、发展战略的科学制定等三个方面 ,阐述高等学校应努力加强自身建设 。
- 田伟
- 关键词：高等教育办学方式办学模式
- 固体—超临界流体相平衡模型的建立
- 平衡方程（EOS）是对纯物质及混合物热动力学特性和相行为进行相关性检验和预测的重要工具。用 EOS 描述超临界溶剂中固体溶解度实验数据之间的相关关系是一种公认的相对简单的方法。本文以 Peng-Robinson 状态方程...
- 杨宏志田伟贾建
- 关键词：溶解度
- 基于UG食品挤压机中螺杆的三维参数化造型设计被引量：3
- 2008年
- UG二次开发模块提供了丰富的二次开发工具,利用该模块可对UG系统进行用户化开发,满足用户广泛的专业需求。首先介绍了基于UG食品挤压机中螺杆的三维参数化造型设计的思路和实现方法,运用UG NX OPEN工具进行二次开发,创建菜单和用户化界面以及用C#语言编制应用程序,最终实现了通过对话框输入参数,直接建立食品挤压机螺杆的三维模型。综合上述方法,为螺杆的系列化设计提供了参考途径。
- 刘海军耿忠德田伟曲颖
- 关键词：食品挤压机螺杆
- 浅谈提高《机械设计基础》课程的教学效果
- 2012年
- 《机械设计基础课》是近机类专业和非机类专业一门重要的专业基础课程,在教学中具有承上启下的作用,涉及知识面宽,理论性强,学生普遍反映难学。本文对激发学生的学习兴趣和积极性,启发学习思维,促进知识的消化巩固提出了一些方法,以达到提高教学效果目的。
- 田伟
- 关键词：《机械设计基础》教学方法教学效果
- 微滤联合大孔树脂纯化蓝莓果脯糖浆中花色苷的工艺优化
- 2024年
- 本文使用微滤技术联合大孔树脂技术对蓝莓果脯糖浆分离纯化,以回收其中的蓝莓花色苷。首先通过静态试验对大孔树脂进行筛选,并在动态试验中以花色苷回收率和总糖去除率为指标,在单因素和Box-Behnken响应面试验的基础上,优化了上样流速、乙醇浓度和洗脱流速等工艺参数。结果表明:微滤透过液中花色苷含量为6.84 mg/100 mL,总糖含量为31.76 mg/mL。AB-8、D101、HPD600三种树脂中,优选出AB-8用于蓝莓果脯花色苷的纯化,大孔树脂纯化花色苷最佳工艺条件为:上样流速2.0 mL/min、乙醇浓度83%、洗脱流速2.0 mL/min,该条件下花色苷的回收率为86.68%,总糖去除率为84.13%。花色苷解吸液经旋转蒸发浓缩后,花色苷质量浓度为5.56 mg/100 mL,总糖浓度为5.24 mg/mL,花色苷的色价为31.43,约为原料中花色苷色价的5倍。微滤联合大孔树脂纯化蓝莓果脯糖浆花色苷效果明显,本研究为蓝莓花色苷的分离纯化提供了一定的技术参考。
- 朱成成隋世有魏文毅贾建贾建刘伟田伟孟令伟金丽梅
- 关键词：花色苷大孔树脂纯化
- 试论当前高校校园文化建设的缺陷及对策被引量：14
- 2000年
- 高校校园文化建设关系到学校的办学品位、办学方向、办学模式、办学成果等重要问题 ,同时也会对社会主体文化产生重大的影响。高校校园文化正面临着一场深刻的变革。在这场变革中 ,我们要从民族进步的高度来认识校园文化建设的意义 ,在较深层次上破旧立新 ,使其充分发挥在培养合格人才。
- 田伟
- 关键词：高校校园文化教育观念
- 利用微波干燥制备复水绿豆芽的工艺研究被引量：2
- 2014年
- 以绿豆芽为原料,将其经烫漂、保脆、蔗糖浸泡预处理后,采用微波干燥,将绿豆芽加工成脱水蔬菜产品。微波干燥绿豆芽的最佳条件是微波功率300 W,装载量120 g,铺料厚度4 mm时,干制品的复水比最大为4.35。复水绿豆芽中各营养成分含量均高于新鲜绿豆芽,其中蛋白质为2.46%,粗纤维为0.92%。
- 潘旭琳魏春红田伟刘宪红曹龙奎
- 关键词：微波干燥绿豆芽复水性
