陈莺莺
- 作品数：5 被引量：21H指数：3
- 供职机构：福建师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金福建省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生更多>>
- 中华补血草多酚提取物对自由基的清除能力被引量：7
- 2011年
- 采用超声波辅助浸提-大孔树脂吸附法从中华补血草〔Limonium sinense(Girard)Kuntze〕根、根茎、叶和花中获得多酚提取物,并对它们的得率和组成成分进行了初步分析;在此基础上,比较研究了不同部位多酚提取物对DPPH.、.OH和O2.-的清除能力。实验数据表明:中华补血草根、根茎、叶和花多酚提取物的得率分别为12.42%、5.98%、5.27%和3.98%,差异明显;多酚提取物中总酚、原花色素、黄烷醇和总黄酮含量变化幅度较大,分别为51.87%～61.60%、5.62%～39.47%、3.69%～12.46%和2.53%～35.97%;其中,总酚、原花色素和黄烷醇含量均以根多酚提取物最高,总黄酮含量以花多酚提取物最高,均与其他部位多酚提取物有显著差异。随质量浓度提高,4个部位多酚提取物对3种自由基的清除率总体上逐渐增大;其中根多酚提取物对DPPH.的清除作用最强,半数清除质量浓度(ρSC50)为38.52μg.L-1,显著低于阳性对照芦丁和BHT(ρSC50分别为67.40和74.25μg.L-1);花多酚提取物对.OH和O2.-的清除能力最强,ρSC50分别为53.51和74.00μg.L-1,均低于芦丁;总体上,4个部位多酚提取物对DPPH.的清除能力由强至弱依次为根、根茎、叶、花,对.OH和O2.-的清除能力由强至弱依次为花、根、叶、根茎。结果显示:中华补血草不同部位多酚提取物均具有较强的自由基清除能力,其中,根和花多酚提取物中高含量的原花色素和黄酮类成分分别与其自由基清除能力密切相关。
- 陈炳华李均郭巧茹陈莺莺
- 关键词：中华补血草器官多酚提取物组成成分自由基
- 爱玉子多酚的提取、纯化及其抗氧化活性研究
- 爱玉子（.Ficus pumila var. awkeotsang （Makino） Corner）系桑科木质藤本。在台湾,其成熟瘦果在水中揉洗可制成清凉饮品“爱玉冻”,而制作后大量的去胶瘦果被丢弃。为充分利用这一资源,...
- 陈莺莺
- 关键词：爱玉子多酚纯化抗氧化自由基
- 文献传递
- 南丹参不同器官提取物清除DPPH·能力的研究被引量：4
- 2012年
- 以BHT、芦丁和Vit C为阳性对照,测定了南丹参不同器官(根、茎、叶和花)提取物对DPPH·的清除能力.结果表明,在设定的反应体系下,南丹参不同器官提取物均能有效地清除DPPH.,且清除作用的量效依赖关系显著(p<0.01),其作用从大至小依次为根、花、茎、叶,其中根和花提取物的DPPH.清除能力比BHT强,但略低于芦丁和Vit C.根提取物、花提取物、BHT、芦丁和VitC的自由清除能力分别为8.77,8.20,7.87,9.17,9.71.光谱分析显示,酚酸类物质是其抗自由基的主要活性成分.
- 郭巧茹陈莺莺李琳吴冬茹林贤陈炳华
- 关键词：提取物自由基
- 不同寄主红花寄生叶提取物抗氧化能力的研究被引量：9
- 2011年
- 采用FRAP法和TEAC法测定了6种寄主植物(女贞、石榴、荷花玉兰、长梗柳、桑、夹竹桃)来源的红花寄生叶提取物抗氧化能力,并采用RP-HPLC检测了提取物中槲皮素和山奈酚质量分数.结果表明:红花寄生叶提取物具有较强的抗氧化能力,且活性强弱受不同提取剂和寄主植物的影响显著(p<0.05).在3种提取剂中,以体积分数为80%丙酮获得的提取物抗氧化能力最强,其cFRAP值和cTEAC分别为1.07mmol.g-1和8.32 mmol.g-1;在6种寄主植物中,以寄生于长梗柳、石榴、桑树上的红花寄生抗氧化能力较强.此外,统计分析显示红花寄生叶提取物抗氧化能力与总酚质量分数呈显著正相关(R2≥0.70),但与黄酮质量分数不呈明显相关关系(R2<0.30).可见,大分子质量的酚类物质是红花寄生抗氧化活性的主要贡献者.
- 陈莺莺陈炳华赖京菁周冰洁连俊蕊
- 关键词：抗氧化能力寄主植物
- 补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力被引量：2
- 2013年
- 采用多种体外评价体系研究了补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力,结果表明:在4种不同的检测体系中,补血草根、根茎、叶和花的多酚提取物表现出不同的抗氧化能力水平.还原力从大至小依次为根>根茎>叶>花;FRAP值和TEAC值大小顺序依次分别为根>根茎≈叶>花,根≈根茎≈叶>花;而对β-胡萝卜素-亚油酸漂白的抑制作用大小为花>叶>根>根茎.光谱分析显示,根、根茎和叶提取物及花提取物的主要组分分别为原花色素类和黄酮类.在不同评价体系中,补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力与原花色素含量(R2=0.5450～0.9201),与黄酮含量(R2=0.7764～0.9993)均呈显著正相关.可见,补血草多酚提取物具有很强的体外抗氧化能力,且活性强弱与其原花色素和黄酮含量的高低密切相关.
- 陈炳华张婧黄慧陈莺莺李均
- 关键词：补血草抗氧化能力多酚提取物
