张佳俊
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：同济大学更多>>
- 发文基金：江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 枯草芽孢杆菌JSIM-X-13-4突变株腺苷发酵研究被引量：3
- 2006年
- 对1株黄嘌呤、硫胺素、组氨酸三重缺陷型及8-氮杂鸟嘌呤抗性的腺苷突变株JSIM-X-13-4进行了摇瓶、自控罐3、000 L中型发酵罐试验。试验发现,该菌株培养基成分除酵母膏外,其余与其亲株肌苷产生菌JSIM-1019基本相同。酵母膏浓度为1.6%-1.8%,摇瓶CaCO3量为3%;发酵罐上适宜pH为6.2,风量在18h提高至1∶0.55,溶氧40%。摇瓶、自控罐、中型发酵罐产苷分别为15.51 g/L、18.11 g/L和17.25 g/L。
- 王红连张佳俊赵黎明杜郭君张一平柏建新邓崇亮
- 关键词：枯草芽孢杆菌营养缺陷型腺苷
- 腺苷产生菌分批补料发酵及发酵动力学初探被引量：2
- 2007年
- 本文对腺苷产生菌Bacillus subtilisJSIM-25培养基中两个关键因子酵母膏和糖进行不同浓度摇瓶试验,并进行22L自动发酵罐的分批和分批补料发酵及其发酵动力学的初步研究。结果表明,最佳的酵母膏和葡萄糖浓度分别为1.6%和12%。降低起始糖浓度,产苷期补糖可明显提高菌体比生产速率和耗糖产苷能力。按起始糖浓度为6%,16h补糖使最终发酵总糖浓度达12%,发酵培养60h,腺苷平均产量可达18.20g/L,菌体耗糖转化率16.85%,比生成速率0.024g/(g.h),残糖1.2%。
- 王红连张佳俊杜郭君张一平柏建新邓崇亮
- 关键词：腺苷分批补料发酵发酵动力学
