李永春
- 作品数：4 被引量：27H指数：3
- 供职机构：新疆农业大学更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 苦豆子生物碱提取与分离纯化技术研究
- 苦豆子(Sophora alopecuroides L.)，属豆科槐属植物，广泛分布于我国西北地区。其产业尚处于成长初期，实用的提取纯化工艺较少。本文以苦豆子种子为研究对象，对苦豆子生物碱的单体分离纯化工艺进行了研究，旨...
- 李永春
- 关键词：苦豆子
- 文献传递
- 不同处理对葡萄皮中多酚类化合物溶出效果的研究被引量：7
- 2009年
- 采用常温处理,热水浸提处理,微波促溶处理和超声波辅助处理4种方法,处理经破碎含皮的深色葡萄皮渣液,促进葡萄皮中多酚类化合物的溶出,以提高葡萄汁的营养和功效价值。结果表明,微波促溶处理和超声波辅助处理均可以促进葡萄汁中活性成分多酚类物质的溶出。其中微波促溶处理后的葡萄汁中总酚含量为1 254.0 mg/L,花色苷含量为anthocyanins 2.180 mg/mL,超声波辅助处理后的葡萄汁中总酚含量为1 253.0mg/L,花色苷含量为2.110 mg/mL,但微波辅助处理时间短,是超声波的1/50,并且处理后的葡萄汁色泽好,褐变指数较小,综合效果明显优于超声波辅助处理。
- 叶新红李永春胡彩香冯作山
- 关键词：葡萄汁多酚类物质
- 新鲜啤酒花干燥方法研究被引量：3
- 2009年
- 采用正交实验设计,研究了啤酒花干燥过程中的摆放方式、温度和鼓风对流对新鲜啤酒花干燥速率和α-酸损失率的影响,结果表明3个因素对干燥速率和α-酸损失率两个指标都有显著影响(P<0.01),综合考虑两项指标,确定新鲜啤酒花的适宜加热干燥条件是:啤酒花花蕊朝上摆放、采用鼓风加热,温度为40℃。通过对干燥酒花的不同温度下的保存试验,得出酒花在-20℃低温条件,有利于减少α-酸损失。
- 舒翔雷静李永春冯作山
- 关键词：干燥速率Α-酸储藏
- 微波法提取苦豆子生物碱的研究被引量：14
- 2008年
- 苦豆子资源在国内比较丰富,其有效成分生物碱含量较高,目前国内外对苦豆子的研究和利用重点放在了生物碱上,本文对苦豆子生物碱传统提取法和微波辅助提取法进行了试验比较,在单因素实验的基础上,采用正交设计方法,考察微波时间、微波功率、料液比3个因素对苦豆子生物碱提取的影响,结果表明:微波辅助提取生物碱效果较好,最佳条件是微波提取时间为30S、微波功率为360W、料液比为(g/mL)1∶5。利用这种方法生物碱的提取效率较高,生产成本较低,工序较为简单,适宜于工业化生产。
- 李永春叶新红舒翔冯作山
- 关键词：苦豆子生物碱微波
