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茶叶中稀土元素含量的研究进展被引量：8: 2011年; 化学元素周期表中镧系元素以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素钪（Sc）和钇（Y）共17种元素，称为稀土元素（RareEarth），简称稀土（RE或R）。分为轻稀土（又称铈组）和重稀土（又称钇组）。其中铈组稀土含量大于钇组稀土含量，两者比值为2．15，铈组元素的分布量每吨为101g，钇组元素的分布量为每吨49g。稀土农用是我国科学家首创，是居世界领先水平并享有自主知识产权的一项成果。; 刘帅帅李烨王旻; 关键词：化学元素周期表茶叶镧系元素稀土含量稀土农用

即墨野生大豆主要成分及其营养价值分析被引量：6: 2013年; 为了考察即墨野生大豆营养价值,对即墨野生大豆和市售栽培大豆的主要营养成分进行了对比分析。结果表明:即墨野生大豆的蛋白质含量40.74%,脂肪含量16.91%,总糖含量11.26%,与栽培大豆无明显差异;与栽培大豆相比,即墨野生大豆含有较多的铁、钙和较少的锌、镁元素;即墨野生大豆脂肪酸种类比栽培大豆少4种,但亚油酸和亚麻酸含量远高于栽培大豆;即墨野生大豆氨基酸总量高于栽培大豆,谷氨酸含量最高,第一限制氨基酸为含硫氨基酸,必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数(SRCAA)分别比栽培大豆高5.41%、5.90%、1.02%和3.71%。即墨野生大豆营养成分全面且均衡,可以作为优质蛋白质原料进行利用。; 王旻梁玉王欣欣张莉汪东风; 关键词：野生大豆营养评价脂肪酸氨基酸

即墨野生大豆(Glycine soja Sieb.et Zucc)的营养评价及其胰蛋白酶抑制剂的研究: 我国是世界上野生大豆分布最多的国家。野生种拥有栽培种所缺乏的具有潜在应用价值的丰富变异，是作物改良的重要基因来源。野生大豆种子的蛋白质含量高于栽培大豆，野生大豆具有较强的抗逆性和适应能力可能与胰蛋白酶抑制剂（Trypsi...; 王旻; 关键词：野生大豆营养评价胰蛋白酶抑制剂生物学活性

白兰地中香气成分的研究进展被引量：1: 2010年; 香气成分是白兰地的重要感官质量指标之一。白兰地中香气物质主要受葡萄品种、果实成熟质量及酿造工艺技术等因素影响,香气物质的种类和含量对白兰地的风格和典型性起着决定作用。阐述了白兰地中香气物质的提取、鉴定分析方法,同时综述了国内的研究进展,希望为国内白兰地工业化生产提供理论指导。; 刘帅帅王旻刘云国; 关键词：香气成分白兰地顶空固相微萃取气相色谱-质谱

即墨野生大豆胰蛋白酶抑制剂基因的克隆及序列分析被引量：2: 2018年; 为了从分子水平上解析野生大豆胰蛋白酶抑制剂的特异性,应用RT-PCR方法从即墨野生大豆(Glycine soja Sieb.et Zucc)中扩增出胰蛋白酶抑制剂两种编码基因Kunitz型(KTI,654 bp)及Bowman-Birk型(BBI,357 bp)的基因全长序列,并对两个基因序列做生物信息学分析。分别登录到Gen Bank Accession No.AB112031.1和Accession No.AB081833.1并进行同源性鉴定,证明这两个基因为丝氨酸蛋白酶抑制剂基因家族中的成员。结果表明:即墨野生大豆的KTI基因与野生大豆(Glycine soja,No.AB308134.1)、大豆(Glycine max,No.EF541136.1)的KTI基因序列同源性都为99%,具有6个保守基序;BBI基因与野生大豆(Glycine soja,No.AB081834.1)、大豆(Glycine max,NM_001250058.3)BBI基因序列同源性均为99%,具有5个保守基序,通过二级、三级结构分析发现与栽培大豆有着明显的差别。; 徐一榕朱妍张燕茹王旻张莉; 关键词：野生大豆胰蛋白酶抑制剂基因生物信息学

壳聚糖铁配合物对敌敌畏的降解动力学研究: 本研究制备了不同黏度的壳聚糖与金属铁(Ⅲ)的配合物,通过固相萃取、气相色谱分析技术考察了各配合物对有机磷农药敌敌畏的降解效果,筛选出具有降解效果的配合物进行初步表征,并对敌敌畏的降解动力学进行了研究。研究结果表明,黏度为...; 张莉王旻于璐李博汪东风; 关键词：壳聚糖配合物敌敌畏降解; 文献传递

国内对茶叶中稀土元素的研究进展被引量：9: 2010年; 随着人们对食品安全的日益重视,茶叶质量的安全问题越来越突出,特别是稀土的残留问题,已成为影响茶叶质量安全的重要因素之一。本文综述了我国茶叶中稀土元素,尤其是含量的研究情况,希望能为进一步深入研究我国茶叶质量安全提供参考。; 刘帅帅李烨王旻; 关键词：茶叶稀土元素 ICP-MS

60GHz无线通信系统空间复用问题研究: 60GHz毫米波无线通信是当前超高速无线传输领域的突破性前沿技术。随着多媒体技术和数据存储技术的迅速发展，新的应用期待Gbps级别以上的数据传输速率，并且这种需求会在不久的将来持续攀升。60GHz无线通信技术为此打开一扇...; 王旻; 关键词：毫米波通信数据传输速率; 文献传递

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王旻