董俊杰
- 作品数：21 被引量：57H指数：4
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金杭州市农业发展基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程航空宇航科学技术更多>>
- 鳞翅目转座子基因tpa及其应用
- 本发明公开了一种鳞翅目转座子基因片段tpa，其具有SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列。本发明还公开了上述基因片段tpa的用途：用于评价和测定鳞翅目害虫对农药的抗药性。
- 陆建良梁月荣林晨郑新强董俊杰董占波
- 文献传递
- 从茶多酚粗提物中脱去咖啡因的方法
- 本发明公开了一种从茶多酚粗提物中脱去咖啡因的方法，包括制备茶多酚粗提物的水溶液和制备木素纤维素，还包括以下步骤：1).制作木素纤维素色谱柱：将木素纤维素与水按1∶9～9∶1千克/升的重量体积比混合均匀，然后灌入色谱柱；2...
- 梁月荣梁慧玲陆建良董俊杰林晨叶俭惠
- 文献传递
- 饮料浑浊活性蛋白研究进展被引量：3
- 2009年
- 浑浊活性蛋白易与多酚发生相互作用,并引起饮料浑浊和沉淀。文章对饮料浑浊活性蛋白的性质、分离以及检测方法进行了综述,同时还对饮料浑浊活性蛋白的控制技术进行了分析,并对今后的研究重点进行了展望。
- 董占波陆建良孙庆磊董俊杰梁月荣
- 关键词：氨基酸组成等电点饮料
- 不同茶树种质资源比较研究被引量：17
- 2005年
- 对12份茶树种质资源进行RAPD分析发现,它们可以分为4组,日本引进茶种有性后代4个单株JP1～4和福鼎、乌牛早、浙农139遗传距离接近。对12份种质资源的发芽期和生化成分进行比较鉴定,筛选出发芽早,并且茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高的JP- 1、JP- 3、J- 2及J- 3,可以作为进一步开发研究早生、优质茶树品种的育种材料;J- 1,J- 2和JP- 4咖啡因含量较低,是培育低咖啡因品种的良好素材;S- 1和S-
- 王会梁月荣陆建良赵成钧董俊杰
- 关键词：种质资源茶树树种发芽期育种材料咖啡因茶多酚
- 茶尺蠖几丁质合成酶基因chsA及其用途
- 本发明公开了一种茶尺蠖几丁质合成酶基因chsA，其具有SEQ ID No：1所示的核苷酸序列。本发明还公开了上述基因chsA编码的蛋白质，其具有SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列。本发明还公开了上述基因chsA的用途...
- 陆建良梁月荣林晨董俊杰董占波郑新强
- 文献传递
- 一种提高成品茶叶香气的方法
- 本发明公开了一种提高成品茶叶香气的方法，选用一芽一叶～一芽五叶的茶树鲜叶中的任意一种作为茶叶原料，在普通的加工工艺前，对茶叶原料依次进行以下前序工序：1)将茶叶原料摊放在平面上，使茶叶原料的叠放厚度为1～10cm；2)在...
- 梁月荣杜颖颖张广辉陆建良董俊杰林晨
- 文献传递
- 茶树发根中茶氨酸和儿茶素类含量的分析被引量：5
- 2006年
- 茶树发根在LG0培养基和添加1
- 张广辉梁月荣陆建良董俊杰
- 关键词：茶树发根培养茶氨酸儿茶素
- 用茶树生叶制取低咖啡因速溶茶粉和天然咖啡因粗品的方法
- 用茶树生叶制取低咖啡因速溶茶粉和天然咖啡因粗品的方法，直接利用茶树生叶为原料，经过＞125℃蒸汽杀青、趁热置于100℃热水中处理脱去咖啡因，切碎、提取、浓缩、喷雾干燥或冷冻干燥制取低咖啡因速溶茶粉，同时利用处理茶叶后含有...
- 梁月荣董俊杰林晨杜颖颖陆建良
- 文献传递
- 茶尺蠖乙醛脱氢酶基因adh及其应用
- 本发明公开了一种茶尺蠖乙醛脱氢酶基因adh，其具有SEQ ID No：1所示的核苷酸序列。本发明还公开了上述基因adh编码的蛋白质，其具有SEQ IDNO：2所示的氨基酸序列。本发明还公开了上述基因adh的用途：用于评价...
- 林晨陆建良梁月荣郑新强董俊杰
- 文献传递
- 脱咖啡因儿茶素类化合物制备及其抗血管紧张素转换酶活性研究
- 茶儿茶素类化合物是一种优越的天然抗氧化剂,具有抗氧化、清除自由基、等生理活性功能,在药品、功能食品、食品添加剂和日化行业等领域广泛应用。茶叶中同时含有咖啡因和茶儿茶素类,脱咖啡因是茶叶儿茶素类制备的必须过程。开发产率高、...
- 董俊杰
- 关键词：ACE活性
- 文献传递
