陈雨新
- 作品数：6 被引量：68H指数：4
- 供职机构：北京农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 雪花梨贮藏中红肉病的研究被引量：3
- 1993年
- 雪花梨红肉病(果肉褐变),是由CO_2伤害引起的一种生理病害。贮藏环境中0.2％～0.6％CO_2增加果实红肉病发病率。浸钙处理可以明显减少果实红肉病、降低细胞膜透性、增加果肉钙含量,钙与CO_2具有拮抗作用。红肉病不是由冷害所致,梨果采后直接入0℃库贮藏,可降低红肉病发病率。
- 陈雨新刘一和周山涛刘兴民杨玉亭
- 关键词：雪花梨红肉病贮藏钙处理
- 延缓芒果后熟和控制采后病害的方法被引量：7
- 1991年
- 研究了芒果采后热烫处理、药物处理、气调和自发气调贮藏对延缓后熟和控制病害的作用。结果表明:52～54℃热水浸泡10～8 min、1000 ppm 扑海因或特克多对控制炭疸病有明显效果,GA 3可以通过延缓后熟来控制病害的发展,3%～5%的 O_2和2%～6%的 CO_2可以延缓后熟和控制病害,但适当采用上述处理的综合措施效果更佳。
- 冯双庆陈雨新吴海宗周山涛
- 关键词：芒果杀菌剂气调炭疽病贮藏
- 芒果气调贮藏的研究被引量：4
- 1992年
- 通过对紫花芒、桂香芒、秋芒、811芒和串芒五个芒果品种耐藏性比较,试验得出紫花芒和秋芒较耐贮藏。在13℃,O_22—5％、CO_22—7％的条件下气调贮藏紫花芒和秋芒,其贮藏寿命在38天以上,好果率在90％以上。在气调贮藏前,用特克多、扑海因、GA_3、2.4—D和果蜡处理紫花芒能有效地抑制芒果炭疽病的发病,延缓芒果的衰老,保持芒果的品质、减少酸度损失,延长芒果的货架寿命。
- 陈雨新龚国强周山涛
- 关键词：芒果贮藏好果率
- 短梗霉多糖在果实贮藏上的应用研究被引量：5
- 1992年
- 短梗霉多糖(Pullulan,简称PUL)是真菌出芽短梗霉(Aureobasidium Pullulans)的一种代谢产物,具有一定的粘度和良好的成膜性、隔氧性能,对人体无毒,无副作用。可以用于水果蔬菜、蛋类的涂膜,防止水分蒸发、皱皮。
- 陈雨新郭丽娟张启先
- 关键词：果实贮藏短梗霉多糖
- 芒果常温贮藏保鲜技术被引量：3
- 1995年
- “紫花”芒果采后用１５００ｐｐｍ的特克多和扑海因处理能有效地抑制果实上的炭疽病，４周内不发病。用２００ｐｐｍ的ＧＡ３、和２，４—Ｄ处理果实能有效地延缓芒果在２０～２５℃下的成熟和果皮颜色的转黄。芒果采后打蜡可显著地减少果实的水分损失，果实的失重率低于５％。经过特克多、扑海因、ＧＡ３、２，４—Ｄ和果蜡处理的芒果在２０～２５℃下贮藏寿命为４周。
- 龚国强陈雨新周山涛莫文雄
- 关键词：芒果贮藏采后生理采后处理采后病害保鲜
