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祁红兵: 作品数：25 被引量：134H指数：8; 供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院更多>>; 发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>; 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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纳豆芽孢杆菌发酵麸皮的抗氧化发酵条件研究被引量：2: 2007年; 目的:为开发麸皮健康食品,考察了纳豆芽孢杆菌发酵麸皮的条件及清除自由基活性。方法:采用单因素和正交实验,以羟自由基清除率为衡量指标,对纳豆芽孢杆菌发酵麸皮的条件进行优化,体外实验测定麸皮发酵上清液和麸皮水提液清除·OH和O2-·的能力。结果:⑴以6%的麸皮为碳源,初始pH7.0、接种量2%、1%的蛋白胨为氮源、装瓶量25mL、温度为32℃、32h、140r/min时,纳豆芽孢杆菌发酵麸皮的·OH清除率最高;⑵体外实验表明麸皮发酵上清液和麸皮水提液均具有自由基清除率活性,其中麸皮发酵上清液对·OH和O2-·的IC50分别为8.2mg/mL和24.0mg/mL,比麸皮水提液分别高2.3倍和6.7倍。结论:实验表明,纳豆芽孢杆菌发酵麸皮能产生更强的抗氧化活力,在保健食品方面具有开发潜力。; 祁红兵陈钧熊郁云徐骅; 关键词：纳豆芽孢杆菌麸皮羟自由基清除活性抗氧化

纳豆芽孢杆菌发酵米糠提取物的合生素研制被引量：2: 2010年; 目的:为深度开发米糠资源,研究纳豆芽孢杆菌发酵米糠提取物(rice bran formentation,RBF)的合生素的制备方法。方法:RBF经一定处理后进行真空冷冻干燥,筛选出在冷冻干燥过程中效果较好的几种保护剂及其添加量,并模拟胃肠环境检测合生素制剂的耐受能力。结果:通过正交试验得出最佳的保护剂复合配方为脱脂奶粉添加量15%、蔗糖添加量5%、β-环状糊精添加量5%,该复合配方能显著提高纳豆菌的存活率,达到82.1%。模拟胃肠环境显示合生素制剂对胃酸、肠液、消化酶等的耐受能力较高,能在冷藏环境下储存较长时间。结论:RBF适于制备合生素制剂。; 祁红兵陈玉栋陈钧; 关键词：纳豆芽孢杆菌米糠合生素真空冷冻干燥保护剂

纳豆芽孢杆菌发酵米糠上清液的整肠作用研究被引量：1: 2010年; 目的:为深度开发米糠资源,考察纳豆芽孢杆菌发酵的米糠提取物(supernatant of Bacillus natto-fermentedrice bran,SBRB)的整肠作用。方法:米糠提取物与双歧杆菌的体外共培养试验;灌胃SBRB,检测小鼠肠道正常菌群的生长。结果:体外试验证明纳豆菌在严格厌氧环境不能促进双歧杆菌的生长。加入SBRB与米糠水提液(aqueous extract of rice bran,ABRB)均能显著促进双歧杆菌的生长,提高比率分别为65.2%和17.8%;SBRB经过胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后,仍有51.6%的促生率。作为外源因子的SBRB与AERB中含有多种促生成分。动物实验结果表明,灌胃SBRB能够显著促进以厌氧菌为优势菌群的小鼠肠道菌群的生长,抑制好氧菌的增殖,作用效果与微生态制剂培菲康相当;纳豆菌和发酵成分均对小鼠的肠道菌群具有调节作用,两者复合能发挥更强的功能。结论:SBRB具有调整肠道菌群的功能,适于制成合生素制剂。; 祁红兵陈钧; 关键词：纳豆芽孢杆菌米糠合生素

产几丁质酶苏云金芽孢杆菌的筛选及其对甜菜夜蛾高毒菌株的增效活性被引量：13: 2003年; 从 8 0株Bt菌株中筛选出两株几丁质酶活性高的菌株QB5 1和HD7,并通过比色法测定了两菌株分别在不同pH值条件下的酶产量 ,发现两菌株均在pH值为 7.0时产酶量最大 ,分别为 35 5U ml和 314U ml,无论是在酸性还是碱性诱导条件下酶产量均明显降低。以甜菜夜蛾初孵幼虫为对象的生物测定表明 ,两菌株的诱导培养液均对Bt菌株DL5 789有明显的增效活性 ,增效效果分别为 2 .35倍和 1.5 2倍。SDS -PAGE和WesternBlotting分析表明 ,这两株Bt菌株所产生的几丁质酶分子量均为 6 1kDa。; 祁红兵刘铭李红敬; 关键词：几丁质酶苏云金芽孢杆菌生物测定 WESTEM

纳豆芽孢杆菌米糠发酵物中抗氧化成分分析被引量：2: 2012年; 分离提取纳豆芽孢杆菌米糠发酵物(Rice bran formentation,RBF)的各成分,检测其抗氧化活性;并利用薄层层析对其抗氧化成分进行分离,对乙酸乙酯萃取相的薄层分离活性部位和乙醚萃取相进行气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析。结果显示,米糠发酵物中大分子成分抗氧化活力较低,系统分离后各萃取相除了石油醚相以外均有抗氧化活力,其中乙酸乙酯相和乙醚相的抗氧化活力最强,分别为168和163 kU/g;乙酸乙酯相抗氧化活性成分主要是烯丙基甲基硫醚,乙醚相抗氧化活性成分主要是3,5-二甲基苯酚、2,4-二叔丁基苯酚和二氢吡啶等。; 祁红兵宋军霞陈钧; 关键词：纳豆芽孢杆菌发酵物米糠抗氧化成分薄层层析 GC-MS分析

纳豆菌的米糠发酵物对小鼠肠道菌群的调节被引量：4: 2010年; 通过动物试验来考察纳豆芽孢杆菌发酵米糠的提取物(RBF)对小鼠肠道正常菌群生长的影响。结果表明:灌胃RBF能够显著促进以乳酸杆菌、双歧杆菌等厌氧菌为优势菌群的小鼠肠道正常菌群的生长,抑制肠杆菌、肠球菌等好氧菌的增殖,作用效果与微生态制剂培菲康相当。纳豆芽孢杆菌的米糠发酵物中,纳豆芽孢杆菌及其米糠发酵成分均对小鼠的肠道正常菌群具有调节作用,两者复合能发挥更强的功能。; 祁红兵陈玉栋陈钧; 关键词：纳豆芽孢杆菌米糠

苏云金芽孢杆菌的杀虫毒素及其增效方略被引量：6: 2003年; 苏云金芽孢杆菌由于其杀虫的特异性、低成本和环境可降解性而被广泛应用.其作用机制和毒力的增效已经进行了大量研究.本文简介了苏云金杆菌的杀虫毒素的类型和作用机理.为了提高毒素的效力,很多因素包括物理的、化学的方法已经用于毒素的溶解、降解及与昆虫中肠的作用方面;筛选高毒力的新菌株、使用昆虫取食刺激剂和与其他生物共同作用等都能提高苏云金杆菌的杀虫效果.; 祁红兵刘铭; 关键词：苏云金杆菌杀虫毒素

纳豆芽孢杆菌固体发酵麸皮的抗氧化功能研究被引量：8: 2014年; 为考察纳豆芽孢杆菌发酵固体麸皮生产绿色保健饲料,实验以纳豆芽孢杆菌为发酵菌株,麸皮为原料,羟自由基清除率为衡量指标,通过单因素和正交实验对发酵条件进行优化,确定了在250ml锥形瓶中的最佳发酵工艺条件:麸皮10g、初始pH7.0、接种量6%、初始含水量60%、温度32℃、发酵时间48h,在该优化条件下,纳豆芽孢杆菌发酵麸皮的羟自由基清除活性最高。; 祁红兵宋军霞张卫; 关键词：纳豆芽孢杆菌麸皮固体发酵发酵条件

苏云金杆菌菌株产几丁质酶的合成条件研究被引量：6: 2003年; 对本实验室筛选的苏云金芽孢杆菌 QB-5 1的产酶条件研究表明 :在 p H 7.0的基本培养基中添加2 .0 %的细粉几丁质 ,1 .0 %的蛋白胨 ,2 2 0 r/min3 0℃下培养 72 h,几丁质酶的产量最高 .; 祁红兵刘铭李红敬; 关键词：苏云金芽孢杆菌几丁质酶产酶条件发酵生产植物病虫害防治

信阳鱼类资源调查被引量：6: 2003年; 通过调查研究发现 ,河南省信阳鱼类共有 8目 1 5科 5 2属 75种 .鲤形目鱼类最多 ,共 5 4种 ,占总数的 72 ,其中鲤科为 5 1种 ;鲇形目有 8种 ,占总数的 1 0 .7 ;鲈形目有 7种 ,占总数的 9.3 ;其余各目共 6种 ,占总数的 8 .信阳鱼类可划分为江河平原复合体、古代第三纪复合体、印度平原复合体、中印山区复合体、南方热带复合体、北方山区复合体和海水区系复合体 .; 李红敬任长江祁红兵张伟李贻军李永; 关键词：资源调查鱼类资源区系组成

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