刘欣
- 作品数：26 被引量：37H指数：4
- 供职机构：南京工业大学更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- 利用乙醇胁迫作用提高花生四烯酸产量被引量：3
- 2007年
- 利用乙醇胁迫作用提高花生四烯酸(AA)产量。探讨了乙醇加入时间及加入量,并通过发酵后期降低转速延长了乙醇胁迫作用时间,确定了降低转速的时间点。结果表明,发酵5d后添加4%的乙醇,并在5.5d后降低转速减少机械力所带来的对发酵后期菌丝体的破坏作用,最终将AA产量从10.6g/L提高到17.6g/L。
- 金明杰黄和肖爱华彭超任路静刘欣朱皓
- 关键词：花生四烯酸高山被孢霉发酵流加
- 代谢组学分析技术平台及方法研究进展被引量：7
- 2008年
- 代谢组学(metabolomics)是继基因组学(genomics)、蛋白质组学(proteomics)后发展起来的对代谢物进行定性定量分析的一门新学科,高灵敏度、高分辨率、快速的现代仪器分析技术的升级换代促进了代谢组学的飞速发展。本文主要介绍了代谢组学研究策略及各种仪器分析技术平台,包括质谱(MS)、傅立叶变换红外光谱仪(FT-IR)以及核磁共振波谱(NMR),并综合评价了各种分析技术平台的优缺点,展望了代谢组学分析技术平台的发展前景以及代谢组学的发展方向。
- 彭超黄和肖爱华金明杰刘欣吴华
- 关键词：代谢组学代谢物研究方法
- 花生四烯酸油脂的制备方法
- 本发明公开了花生四烯酸油脂的制备方法。该方法采用保藏编号为CCTCC NO：M207067的高山被孢霉Mortierella alpina菌种ME－AA01生产花生四烯酸油脂。采用本方法所得的花生四烯酸油脂具有有效成分高...
- 黄和金明杰任路静刘欣李霜胡南彭超
- 文献传递
- 添加正十六烷对高山被孢霉发酵生产花生四烯酸的影响被引量：3
- 2010年
- 在高山被孢霉培养过程中,氧的供给是细胞生长和花生四烯酸合成的重要因素。通过添加正十六烷（作为氧载体）,有效改善发酵体系中的氧传递速率,从而促进了高山被孢霉合成花生四烯酸的能力。实验结果表明：添加正十六烷2%~4%（v/v）,花生四烯酸产量随正十六烷添加量逐步提高,最高时达到12.65g/L;当正十六烷添加量大于5%时,对花生四烯酸的合成表现出明显抑制作用;正十六烷的添加对细胞干质量有明显的促进作用,而对菌体中油脂含量及油脂中花生四烯酸的含量没有太大的影响。
- 彭超黄和刘欣肖爱华任路静
- 关键词：花生四烯酸高山被孢霉氧载体正十六烷发酵
- 花生四烯酸油脂的制备方法
- 本发公开了花生四烯酸油脂的制备方法。该方法采用保藏编号为CCTCC NO：M207067的高山被孢霉Mortierella alpina菌种ME-AA01生产花生四烯酸油脂。采用本方法所得的花生四烯酸油脂具有有效成分高，...
- 黄和金明杰任路静刘欣李霜胡南彭超
- 文献传递
- 微生物发酵联产花生四烯酸和壳聚糖的方法
- 一种微生物发酵联产花生四烯酸和壳聚糖的方法，生产步骤为：向培养基中接入霉菌培养；发酵结束后，将收集到的菌体研磨粉碎，用石油醚和乙醇抽提，再将石油醚和乙醇减压蒸馏除去即可得到花生四烯酸油脂；壳聚糖的提取：向抽提后的滤渣中加...
- 黄和常淑梅肖爱华纪晓俊彭超刘欣范益春
- 文献传递
- 一种高山被孢霉及其应用
- 本发明公开了一种高山被孢霉及其应用。该菌株已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 207067。利用该菌株进行发酵生产花生四烯酸，产量最高可达10g/l，产率高达1.54g/l/d。该菌株可用于工业...
- 黄和金明杰肖爱华任路静刘欣李霜胡南
- 文献传递
- 酿酒酵母醛糖还原酶的表达条件优化及纯化
- ＜正＞酿酒酵母醛糖还原酶（AR,EC 1．1．1．21）是庞大的醛糖还原酶家族成员之一。它们的底物具有多样性,以NAD（P）H为辅酶,催化醛酮转变成相应的醇。酿酒酵母醛糖还原酶能催化β-酮酯类化学物质,生成具有重要应用价...
- 曹丹燕刘欣许琳严明
- 关键词：醛糖还原酶
- 文献传递
- 水酶法提取花生四烯酸油脂的工艺
- 本发明公开了一种水酶法提取花生四烯酸油脂的工艺，以高山被孢霉为出发菌株，经发酵培养后，加入蒸馏水稀释制成菌体悬浮液，调节悬浮液pH值，加入生物酶恒温振荡6～10小时后，加入乙醇和正己烷进行油脂萃取，离心分层后取有机溶剂相...
- 黄和尤江英彭超纪晓俊路金淼刘欣丛蕾蕾黎志勇
- 花生四烯酸发酵动态代谢通量分析模型被引量：2
- 2007年
- 分析了高山被孢霉发酵生产花生四烯酸的动力学特征,建立了氮源与葡萄糖双底物限制动力学模型,并结合代谢流分析理论提出了花生四烯酸发酵动态代谢通量分析模型,通过非线性最小二乘法优化拟合获得参数。进一步实验表明这个模型具有较高的精确度,能很好地模拟发酵过程,并能很容易地获得不同发酵时间的代谢流分布。
- 金明杰黄和刘欣任路静张昆
- 关键词：动力学模型发酵花生四烯酸
