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胡强

作品数:13 被引量:56H指数:5
供职机构:四川大学化学工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

文献类型

  • 13篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程
  • 2篇理学
  • 1篇矿业工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 6篇毛肚
  • 3篇增重
  • 3篇响应面
  • 3篇响应面法
  • 3篇响应面法优化
  • 3篇感官
  • 3篇感官品质
  • 2篇水发
  • 2篇内气
  • 2篇鼓泡床
  • 2篇NA2CO3
  • 2篇NAHCO3
  • 2篇NAOH
  • 1篇单孔
  • 1篇氧化镁
  • 1篇医药
  • 1篇增重比
  • 1篇增重影响
  • 1篇直径
  • 1篇制取

机构

  • 13篇四川大学
  • 8篇成都理工大学
  • 2篇中国科学院

作者

  • 13篇胡强
  • 8篇李凛
  • 7篇李璟
  • 6篇孔芹
  • 6篇周世一
  • 6篇侯放梅
  • 3篇刘代俊
  • 2篇宋执
  • 2篇曾庆乐
  • 2篇张婷
  • 2篇周慧
  • 2篇沈伟
  • 2篇周霞
  • 1篇何兵兵
  • 1篇陈小林
  • 1篇张全忠
  • 1篇谢鸿观
  • 1篇谭得勤
  • 1篇梁斌
  • 1篇曾乐

传媒

  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇应用化工
  • 2篇广东农业科学
  • 2篇化工技术与开...
  • 1篇化工矿物与加...
  • 1篇化工学报
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇四川化工

年份

  • 5篇2012
  • 4篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2005
  • 1篇2004
13 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
5种不同发制方式对毛肚增重和感官品质的影响被引量:5
2011年
分别以食品级NaOH、Na2CO3、NaHCO3、复合酶粉和水为材料涨发毛肚,以增重比和感官评价为指标对5种毛肚发制方式进行比较,参照NY5268-2004无公害食品毛肚的方法对5种毛肚进行指标检测。结果表明:从增重比和感官评价衡量,碱发是最佳方式,综合效果为碱发>酶发>水发,碱发中NaOH>Na2CO3>NaHCO3;5种方式得到毛肚的各项指标均达到无公害食品的标准。综合考虑感官品质、增重比、性价比等评价指标,食品级NaOH发制是最适合发制毛肚的方法。
李凛李璟周世一胡强孔芹侯放梅宋执
关键词:毛肚NAOHNA2CO3NAHCO3
单孔及微孔曝气低气速鼓泡床内气泡行为比较被引量:8
2005年
Bubble dispersion greatly relies on spargers. Single or ifice and porous spargers were tested inside a bubble column under a low gas thr oughput to study their influences on gas dispersion and gas-liquid interface ar ea. A PBE model without considering the effect of bubble coalescence was develo ped to describe axial bubble distribution. Both simulation and experimental res ults showed that bubbles broke up much faster than coalesced under low gas veloc ity. For a single orifice sparger, breakage was a dominant feature for bubbles after they left the orifice. Initial bubbles formed over the orifice were mostl y larger than the largest stable bubble. They broke up quickly and their sizes were reduced below the maximum diameter d_s of stable bubbles. In contrast , a porous sparger produced a large amount of initial bubbles smaller than the l argest stable bubble. The bubbles possessed smaller size and narrower distribut ion compared with the bubbles obtained by single orifice spargers. With the por ous sparger, gas-liquid surface area was increased by 5—6 times even though th e gas holdup changed insignificantly. High mass transfer area could be obtained by injecting more small initial bubbles with diameters under d_s.
梁斌胡强周慧张全忠沈伟
关键词:鼓泡床分布器
毛肚水发工艺的响应面法优化被引量:4
2012年
以食品级NaOH为材料进行毛肚水发试验,用响应面法优化水发工艺,选择碱液浓度、碱处理时间和碱处理温度为自变量,以毛肚增重比为响应值,建立各因素与增重比的多元二次回归方程,确定最优参数组合。结果表明,碱处理时间和碱液浓度对增重比的影响显著。最佳参数组合为碱液浓度6.8g/L,碱处理时间30.79 min,碱处理温度25.32℃,以此工艺生产的毛肚增重比为145%,与预测值基本一致。以《无公害食品毛肚》(NY 5268—2004)检测该工艺生产的毛肚,发现其各项指标均符合标准且感官评价分值达到80分。综合评价该工艺生产的毛肚优于目前市场上的毛肚产品。
李凛李璟周世一胡强孔芹侯放梅
关键词:毛肚增重比响应面法
毛肚加工产业研究进展被引量:10
2011年
毛肚是牛的副产品,也是川渝火锅的传统菜品之一。介绍了毛肚的概况,概述毛肚产业的发展历程,比较了国内外毛肚产业的特点,详细阐述了毛肚的加工工艺,对毛肚加工工艺中的涨发部分及毛肚食品安全的研究进展进行总结,并对几种涨发机理进行比较,对毛肚产业进行了展望。
李凛李璟周世一胡强孔芹侯放梅曾乐
关键词:毛肚食品安全
手性物质的研究进展被引量:3
2010年
手性物质在农药、医药、材料等领域有广泛的应用,其中农药和医药领域的应用最广泛,材料领域的应用正在逐年增加。本文综述了手性物质的分类及近年来手性物质在上述领域中的应用。
李凛谢鸿观胡强张婷曾庆乐
关键词:农药医药
溶剂萃取法净化磷酸中氟的研究被引量:6
2010年
以三辛胺(TOA)为萃取剂净化磷酸中的氟离子,考察了稀释剂、萃取剂浓度、萃取时间、温度对萃取的影响,并研究了磷酸中杂质离子的存在对脱氟性能的影响。结果表明,在萃取剂TOA浓度0.5 mol/L(稀释剂为磺化煤油),萃取时间20 min,温度303 K,转速200 r/min,相体积比(O/A)=1∶1的条件下,脱氟率可达70%以上。磷酸中[Fe3+]=0.02~0.07 mol/L,[Mg2+]=0.06~0.08 mol/L范围内,对萃取脱氟是有利的,铝离子和钙离子的存在均不利于氟、磷的分离。
周霞刘代俊胡强徐碧
关键词:溶剂萃取磷酸脱氟
三种碱对水发毛肚感官品质及增重影响的比较被引量:4
2012年
以食品级NaOH、Na2CO3和NaHCO3为材料,进行毛肚水发的单因素试验,分别研究碱液浓度、碱处理时间和反应温度对毛肚感官品质和增重的影响,并将3种碱处理后的毛肚按NY 5268-2004《无公害食品毛肚》的方法进行指标检测,筛选合适的水发用碱。单因素试验结果表明:在感官评价方面,NaOH>Na2CO3>NaHCO3,在增重方面,NaOH具有明显优势。指标检测结果表明:3种毛肚的感官指标、理化指标和微生物指标均达到无公害食品的标准。综合考虑感官品质、增重比、生产周期和性价比,NaOH更适合作为水发毛肚的处理用碱。
李凛李璟周世一胡强孔芹侯放梅
关键词:毛肚NAOHNA2CO3NAHCO3增重感官品质
响应面法优化湿法磷酸脱硫工艺的研究被引量:6
2011年
采用响应面实验设计方法优化湿法磷酸脱硫工艺,研究了反应时间、温度、BaCO3与硫酸根摩尔比对脱硫率的影响,建立了一个脱硫率与影响因子的多元二次回归方程。结果表明,最佳脱硫条件为:反应时间63.6 min,反应温度62℃,碳酸钡加量与硫酸根的摩尔比为1.312,在此条件下,脱硫率达96.24%。
胡强刘代俊周霞
关键词:湿法磷酸脱硫响应面法
鼓泡床内气泡直径的分布被引量:1
2004年
胡强周慧沈伟
关键词:气泡直径孔径鼓泡床反应器
磷尾矿硝酸脱镁制取氢氧化镁工艺研究被引量:10
2012年
实验采用硝酸对磷矿浮选尾矿进行化学脱镁,讨论了温度、pH和时间3个因素对脱镁率和磷溶解率的影响。发现在液固比为3∶1的前提下,最佳酸浸条件为:温度50℃,pH=2.5,时间150min,在上述条件下脱镁率达到94.26%,磷溶解率为5.94%。脱镁后的酸浸液实现了Mg2+与其他金属离子的分离,并通过XRD和化学分析得知产品Mg(OH)2中MgO质量分数为64.45%。
陈小林刘代俊谭得勤何兵兵胡强
关键词:浮选尾矿硝酸氢氧化镁
共2页<12>
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