李璟
- 作品数：35 被引量：147H指数：6
- 供职机构：成都理工大学更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家自然科学基金国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 毛肚水发工艺的响应面法优化被引量：4
- 2012年
- 以食品级NaOH为材料进行毛肚水发试验,用响应面法优化水发工艺,选择碱液浓度、碱处理时间和碱处理温度为自变量,以毛肚增重比为响应值,建立各因素与增重比的多元二次回归方程,确定最优参数组合。结果表明,碱处理时间和碱液浓度对增重比的影响显著。最佳参数组合为碱液浓度6.8g/L,碱处理时间30.79 min,碱处理温度25.32℃,以此工艺生产的毛肚增重比为145%,与预测值基本一致。以《无公害食品毛肚》(NY 5268—2004)检测该工艺生产的毛肚,发现其各项指标均符合标准且感官评价分值达到80分。综合评价该工艺生产的毛肚优于目前市场上的毛肚产品。
- 李凛李璟周世一胡强孔芹侯放梅
- 关键词：毛肚增重比响应面法
- ELISA检测蜂王浆氯霉素残留的快速前处理方法被引量：4
- 2012年
- 为获得一种能快速检测蜂王浆中氯霉素残留的前处理方法,采用改良的0.1mol/L Tris-TBE(pH=8.0)溶液处理蜂王浆,结合乙酸乙酯提取氯霉素(CAP),处理时间约25min。ELISA检测样品的OD450值明显低于试剂盒法,通过添加标准CAP溶液对改良法进行验证。结果表明,改良法提取的样品对不同CAP质量浓度表现出明显的OD450值变化,与添加前比较差异显著(P<0.05),排除处理过程存在干扰显色的因素。改良法检测相同样品的平均相对标准偏差为1.29%,完全符合目前国际上氯霉素残留检测的要求。
- 李璟陈世界李凛童晋聂春梅陈洋
- 关键词：蜂王浆氯霉素ELISA前处理
- 古DNA技术在人类墓葬遗骸研究中的应用及进展被引量：4
- 2005年
- 考古工作中得到的生物遗骸由于长期的风化,自然侵蚀等因素的影响,遗骸本身含有的古代生物的DNA的大部分会分解,使得对遗骸中的生物遗传信息研究变得非常困难.可将现代生物工程的PCR技术应用到考古工作中,该技术能够对残存的微量DNA进行大量的生物体外扩增,得到更多的古代生物的遗传信息,提高时遗骸种属鉴定的准确性.通过对出土的人类遗骸中微量DNA的扩增、测试和遗骸间DNA序列的对比,在计算机软件的帮助下与已知的人类DNA序列进行比较,能确定同一墓葬中不同遗骸的亲缘关系和该遗骸群体在整个人类进化体系中的位置.对这一试验过程的一些方法、技术、研究进展和目前仍然面临的一些问题作了介绍.
- 孙辉阳小成李璟唐善虎
- 关键词：遗骸古DNAPCR同源性
- 固定化微生物脂肪酶粉转化生物柴油研究被引量：3
- 2012年
- 采用两种转酯方案进行脂肪酶粉转化生物柴油研究,游离脂肪酶在转酯方案一中转酯效率较高为90.15%,在转酯方案二中转酯效率为52.51%。通过壳聚糖和硅藻土对脂肪酶粉固定化并在转酯方案一中的研究发现,硅藻土固定化酶的平均转酯效率高于壳聚糖固定化酶。两种固定化脂肪酶的循环转酯试验表明,随循环次数的增加,水解酶活和转酯效率均逐渐降低,并呈现显著的相关性。
- 李璟王燕杨山虎李凛
- 关键词：脂肪酶生物柴油固定化
- 枯草芽孢杆菌脂肪酶基因lipaseA突变文库构建及其生物柴油转酯研究被引量：2
- 2016年
- 采用易错PCR方法对枯草芽孢杆菌脂肪酶基因lipase A进行定向进化,并首次采用对硝基苯棕榈酸酯(p NPP)法进行96孔板高通量筛选。结果表明:第一轮易错PCR没有产生随机突变,第二轮易错PCR反应在Mn^(2+)浓度为0.2 mmol·L^(-1)时,产生了突变菌株。对该条件下构建的文库中124株突变菌株进行p NPP高通量筛选,突变株4B_2的吸光度值A_(405)为1.395,与未突变株PET32a-lipase A(A_(405)=0.448)差异显著。测序结果表明,突变株4B_2脂肪酶基因lipase A有5个核苷酸位点发生了突变,其中3个是同义突变,2个是错义突变,分别是82位的天冬酰胺(AAU)突变为酪氨酸(UAU),143位的赖氨酸(AAG)突变为苏氨酸(ACG)。突变株4B_2发酵上清液转化生物柴油的转酯效率较对照菌PET 32a-lipase A有明显提高,前者为79.5%,后者为49.72%。本研究为枯草芽孢杆菌脂肪酶lipase A转酯活性位点的探索奠定了基础。
- 李璟童晋罗明银黎宸位鲜洁
- 关键词：枯草芽孢杆菌脂肪酶易错PCR
- 产油脂微生物菌种的筛选、鉴定及其油脂组成分析被引量：4
- 2010年
- 从富含油脂的土样中分离获得47株产油脂菌株,筛选获得7株油脂含量高的菌株,其中菌株华2-1的油脂含量达到48.60%,菌株鉴定表明该菌株为深黄伞形霉(Umbelopsis isabellina),其油脂的脂肪酸组成与植物油相似,主要为亚油酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸和硬脂酸,含量分别:39.25%,19.67%,2.67%,18.81%和6.67%,不饱和脂肪酸含量达87.07%,为微生物油脂生产奠定基础.
- 郑红波刘光华李昕然李璟谢洁乔代蓉曹毅
- 关键词：微生物油脂
- 区别伪狂犬病病毒株和疫苗株的荧光实时定量PCR方法的建立
- 伪狂犬病病毒是严重影响养猪业发展的重要病毒,该病毒粒子具有较强的抵抗力.gE基因是伪狂犬病病毒的毒力基因和基因缺失疫苗的缺失基因.该实验在伪狂犬病病毒gE和gB基因区域内分别设计两对引物,和一条gE荧光探针,利用荧光定量...
- 李璟
- 关键词：伪狂犬病病毒GE基因荧光实时定量PCR
- 文献传递
- 盐胁迫下Dslhcb3和cao基因的表达及类囊体磷酸化状态转化被引量：2
- 2011年
- LHCⅡ在在类囊体膜中除了进行光能的吸收和传递之外,在维持类囊体膜的结构,调节激发光能在两个光系统之间的分配,光保护以及对各种环境的适应等过程中都起着重要的作用.为揭示盐藻LHCB在盐胁迫下的作用机制,以盐生杜氏藻(Dunaliella salina为材料,应用实时PCR的方法和蛋白电泳技术,研究lhcb3和叶绿素a加氧酶cao基因在低盐胁迫下的表达变化,以及盐藻类囊体膜的磷酸化水平和磷酯酶的变化.结果表明,在低盐环境下,lhcb3和cao基因的表达活性都呈降低的总趋势,这可能是盐藻适应不浓度盐环境胁迫的不反应.类囊体膜蛋白磷酸化水平先是降低,之后有所升高.时,发现磷酸酯酶有着相的变化趋势,并在12 h时最高.由此认为低盐条件下,类囊体膜蛋白在前期磷酸化水平的降低与磷酸酯酶活性降低有关,但在12 h后磷酸化水平有所升高,可能是细胞内平衡调节的结果,即磷酸激酶活性增强的结果.
- 文韬尚慧毅高志强陈卫民李璟李世林乔代蓉曹毅
- 关键词：盐藻实时PCR磷酸酯酶类囊体膜
- 毛肚加工产业研究进展被引量：10
- 2011年
- 毛肚是牛的副产品,也是川渝火锅的传统菜品之一。介绍了毛肚的概况,概述毛肚产业的发展历程,比较了国内外毛肚产业的特点,详细阐述了毛肚的加工工艺,对毛肚加工工艺中的涨发部分及毛肚食品安全的研究进展进行总结,并对几种涨发机理进行比较,对毛肚产业进行了展望。
- 李凛李璟周世一胡强孔芹侯放梅曾乐
- 关键词：毛肚食品安全
- 产脂肪酶微生物的筛选鉴定及脂肪酶lipA基因克隆被引量：3
- 2012年
- 以橄榄油为唯一碳源对富含油污土壤中产脂肪酶微生物进行富集培养,以溴甲酚紫为指示剂进行初筛,结合橄榄油乳化液滴定法测定酶活力,得到酶活力较高的产脂肪酶菌株Y19,其粗酶活力为16.88 U/mL,经16S rDNA初步鉴定为枯草芽孢杆菌。通过特定引物PCR扩增菌株Y19脂肪酶lipA基因,构建pET32a-lipA重组表达载体并在大肠杆菌中诱导表达。以表达菌的细胞裂解物进行生物柴油转酯试验,GC/MS结果显示,重组脂肪酶lipA粗酶液催化的转酯产物中脂肪酸甲酯成分与生物柴油十分相近。
- 李璟兰贵红张飞伟乔代蓉曹毅
- 关键词：枯草芽孢杆菌脂肪酶RDNA生物柴油GCMS
