王晓玲
- 作品数：122 被引量：706H指数：15
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省高校创新平台开放基金湖南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 我国生态农业和绿色食品的现状及发展对策被引量：6
- 2007年
- 介绍了生态农业与绿色食品的由来及在我国的发展现状,并针对目前存在的问题提出了发展对策。
- 王晓玲
- 关键词：生态农业绿色食品
- 一株高效脱色木质素的粗毛栓孔菌
- 本发明公开了一株高效脱色木质素的粗毛栓孔菌(Trametes hirsuta)X‑13，属于微生物工程技术领域，将本发明所述菌株接种至含有5g/L木质素的培养基中，于28℃，180rpm条件下培养11d后，该菌对木质素的...
- 刘高强马江山张家顺刘勇男王晓玲
- 文献传递
- 基于Box-Behnken设计的蛹虫草液体发酵培养基优化研究被引量：1
- 2015年
- 蛹虫草是具有重要开发价值的一种药用真菌。通过单因素试验确定了影响蛹虫草生物量的关键培养基因素,进一步基于Box-Behnken设计原理和响应面优化法对关键因素进行了优化。获得蛹虫草生物量(Y_1)的回归模型为Y_1=9.28+0.64A+0.29B+0.38C+0.21D+0.050AB+0.26AC-0.012AD+0.11BC+0.28BD+0.045CD-1.29A^2-0.45B^2-0.75C^2-0.72D^2。从中获得最佳培养基组成为:蔗糖31.48 g/L,蛋白胨5.84 g/L,酵母粉5.65 g/L,磷酸二氢钾1.61 g/L。经试验重复验证,蛹虫草菌丝体可达9.53 g/L,实测值与预测值十分接近,表明基于Box-Behnken设计原理获得的蛹虫草菌丝体发酵预测模型具有实践应用价值。
- 周广乙王晓玲刘高强
- 关键词：蛹虫草BOX-BEHNKEN设计响应面法液体发酵
- 9,10-环甲基十七烷酸诱导灵芝三萜酸合成的信号转导和基因表达分析被引量：4
- 2021年
- 为探究9,10-环甲基十七烷酸(9,10-CMA)诱导灵芝三萜酸合成的相关信号机制,分析了NO信号的介导作用。结果表明,在NO信号分子介导下,9,10-CMA可有效地刺激灵芝菌丝体中三萜合成关键酶细胞色素CYP450和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活化以及三萜酸的合成。NO可作为灵芝菌丝体中CYP450产生和PAL活化的上游分子发挥作用。在9,10-CMA诱导下,通过荧光定量PCR分析了6个关键酶基因在灵芝三萜酸合成过程的动态表达。结果表明,在9,10-CMA诱导下与灵芝三萜酸合成相关的角鲨烯合成酶基因sqs、细胞色素P450单加氧酶CYP5150L8基因和3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶基因hmgr的上调最显著,提示这3个酶在三萜诱导过程中具有重要作用。
- 尹媛媛王晓玲薛菲菲黄佳张少冰刘高强
- 关键词：灵芝三萜酸信号分子
- 灵芝菌丝中三萜酸的提取研究被引量：4
- 2015年
- 采用经典回流法试验了灵芝(Ganoderma lingzhi)发酵菌丝体中三萜酸的提取工艺。单因素试验表明:灵芝菌丝三萜酸最佳提取溶剂为无水乙醇、液料比为10:1(mL/g)、提取时间2 h、提取次数为2次。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计结合响应面分析法对灵芝菌丝三萜酸的提取工艺进行优化,建立了预测三萜酸提取的多项式模型:Y=0.52+0.022A+0.027B+0.064C+0.021AB-0.013AC+0.010BC-0.056A^2-0.094B^2-0.057C^2,经响应面最优分析,菌丝三萜酸提取的最优工艺参数为液料比为11:1(v/m,mL/g)、提取时间2 h、提取次数3次。在此条件下,灵芝菌丝三萜酸提取率可达0.537mg/g干菌丝,与预测值(0.542 mg/g干菌丝)相比,相对标准偏差为0.65%。
- 陈慧曹静王晓玲刘高强
- 关键词：三萜酸BOX-BEHNKEN设计
- 灵芝新菌株三萜酸活性、发酵策略及相关机制分析
- 灵芝三萜酸为灵芝的关键药效成分。论文采用ITS序列对采自湖南本地的灵芝属2个新菌株进行了鉴定，检测了其抗肿瘤活性和主要三萜酸组份。在此基础上，开展诱导发酵策略和技术，以及相关诱导机制分析研究。主要研究结果如下: 1.两...
- 王晓玲
- 关键词：代谢调控
- 文献传递
- 一种碱性蛋白酶法提取松毛虫蛹中蛋白质的技术
- 本发明公开了一种碱性蛋白酶法提取松毛虫蛹中蛋白质的技术，包括以下工艺步骤：1)将松毛虫蛹制成浆状后盛于反应器中；2)加入1～3％的碱性蛋白酶振荡提取1～4小时；3)将pH调至4.0～6.0进行虫蛹蛋白沉淀；4)离心得粗蛋...
- 魏美才刘高强周虎王晓玲牛耕耘
- 文献传递
- 顶空气相色谱-质谱联用法分析灵芝发酵物中的挥发性物质(英文)被引量：5
- 2007年
- 采用顶空-气相色谱-质谱联用法对灵芝发酵物的风味物质进行了定性和定量测定。结果表明,灵芝发酵物中至少含有31种风味物质。对其中21种主要成分进行了鉴定,这些物质大多是酮类、醇类和内酯类化合物。所有物质中4,5-二氢-3,5-二甲基-2-呋喃酮的含量最高,达64.12%。此外,3-戊烯-2-酮和戊基乙烯基原醇是已知的食品香料成分。结果有助于初步理解灵芝发酵物产生清淡香味的原因。
- 刘高强王晓玲
- 关键词：高等真菌液体发酵风味物质气质联用
- 一种提高灵芝菌发酵物中β‑葡聚糖产量的方法
- 本发明公开了一种提高灵芝菌发酵物中β‑葡聚糖产量的方法，采用中国普通微生物菌种保藏管理委员会保藏的灵芝菌种(Ganoderma lucidum)，菌株保藏号为CCGMC 5.0616，接种灵芝种子液后，在温度为27‑30...
- 王晓玲刘高强
- 文献传递
- 浅论昆虫功能食品的开发前景
- 功能食品是当今国内外食品科学研究的热点。昆虫生物量大,资源丰富,富含许多功能因子,如昆虫特殊蛋白,多不饱和脂肪酸,昆虫甲壳素（壳多糖）,微量活性元素硒、锌、铁、锰、铜,以及VA、VC、VE等。因而,开发昆虫功能食品具有广...
- 刘高强魏美才王晓玲刘云
- 关键词：功能食品昆虫
- 文献传递
