王岩
- 作品数：5 被引量：20H指数：3
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程医药卫生更多>>
- 食品中沙门氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红赵立群王宇李滢倩张爽康文欣张涛王岩王庆峰宫国强任常菲李宁
- 沙门氏菌病是公共卫生学上有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠杆菌科，蛋、家畜和肉制品是主要传播媒介。沙门氏菌引起的疾病主要分为两大类：一类是伤寒等烈性传染病，另一类是急性肠胃炎。常见的肉类食品和奶蛋类食品都可以...
- 关键词：
- 关键词：沙门氏菌病人畜共患病
- 蔬菜干制品中铝元素的ICP-MS法分析
- 2013年
- 采用微波消解法处理样品,运用电感耦合等离子体质谱法对蔬菜干制品中的铝元素进行分析。对样品前处理方法进行了研究,从消解体系、酸用量、消解程序等方面对微波消解条件进行了优化。结果表明:在优化实验条件下,方法检出限为检出限为0.1mg/kg,定量限为0.3mg/kg,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.40%,测定值与国家标准物质的定值符合良好。该方法具有准确度高、操作简便,快速,灵敏度高等优点。
- 王莹刘金华韩冰雪戴欣史艳宇吴桐张雨桐王岩
- 关键词：微波消解电感耦合等离子体质谱法铝元素
- 2005年-2009年豆制品卫生状况剖析被引量：8
- 2010年
- 目的:全面了解我国豆制品质量安全现状的同时,找出影响豆制品质量问题的主要原因,并针对我国豆制品的质量安全现状提出几点建议,为进一步提高豆制品卫生质量、保障人民群众的饮食安全提供参考。方法:依据相关国家标准进行检测。结果:抽样数量、抽样地区及检验项目、产品合格率逐年增加,但豆制品的产品质量仍存在问题。结论:豆制品的产品质量有待于进一步加强。
- 石金娥董巧红王岩张庆波杨波
- 关键词：豆制品国家抽查
- 气相色谱-质谱联用测定南瓜籽油中角鲨烯的含量被引量：8
- 2014年
- 基于GB/T 22110—2008方法,建立一种简单、快速测定南瓜籽油中角鲨烯含量的气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法,考察了甲酯化试剂浓度对角鲨烯提取效果及不同极性色谱柱对角鲨烯分离程度的影响,确定南瓜籽油中角鲨烯含量测定的最佳条件。结果表明,0.2 g南瓜籽油经1 m L0.5 mol/L的氢氧化钾-甲醇溶液进行甲酯化反应,正己烷提取后经极性色谱柱HP-FFAP分离,用GC-MS选择离子监测模式对角鲨烯可以进行定量测定。该方法在10~500 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.999 9;检出限为0.12 mg/kg,加标回收率为79.33%~91.33%,平均相对标准偏差为3.99%。采用该方法测定的14种市售南瓜籽油中角鲨烯平均含量为1.44 g/kg。
- 石金娥于海玲王岩尚淑霞王庆峰吕航
- 关键词：南瓜籽油气相色谱-质谱
- 离子色谱法测定液体乳中硫氰酸根被引量：4
- 2014年
- 建立测定液体乳中硫氰酸根的离子色谱方法。采用Metrosep A supp5阴离子色谱柱（4.0×150 mm,5μm）,以7.0mmol/L Na2CO3＋1.0 mmol/L NaHCO3＋10%丙酮为淋洗液,样品用3%乙酸溶液沉淀蛋白质,经离心处理后,过0.22μm滤膜,经色谱柱将硫氰酸根与其他阴离子分离,通过电导检测器检测。本方法硫氰酸根浓度在0.10～10.0 mg/L范围内线性良好,相关系数为0.9994,回收率为94.0～102%,RSD为0.96～2.01%,检出限为0.3 mg/kg。本文建立了科学、快速、准确测定液体乳中硫氰酸根含量的方法,简化样品处理过程,提高检测工作效率。
- 李滢倩王潇王岩侯宇柴竹林王莹康文欣
- 关键词：离子色谱液体乳硫氰酸根
