李丽
- 作品数：21 被引量：22H指数：3
- 供职机构：重庆商务职业学院更多>>
- 发文基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆市教育委员会人文社会科学研究项目重庆市高等教育教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程更多>>
- 南宁市旅游资本利用效率研究
- 2016年
- 以南宁市2003——2012年的旅游投入和产出为研究对象,采用DEA模型对南宁市旅游资本利用效率进行了计算分析。结果表明,2003年到2012年南宁市旅游资本投入平均利用效率为0.859,存在0.22%的旅游人力资本投入浪费和3.16%的旅游物质资本投入浪费。在此基础上,提出了南宁市旅游投入方面的几点建议,以期让南宁市旅游发展更加合理,为旅游投资规划和产业结构调整提供可参考依据。
- 李丽蒋亚珍
- 关键词：旅游资本利用效率DEA
- 重庆美食之都构建下渝菜产业可持续发展对策研析被引量：5
- 2019年
- 渝菜作为具有重庆饮食特色的地方菜系,挖掘渝菜文化内涵,传承创新渝菜烹饪技艺,发展渝菜产业,是重庆美食之都建设的重要载体和基础。本文通过分析渝菜产业的发展现状和存在的问题,在渝菜文化内涵分析的基础上,提出在重庆美食之都构建背景下渝菜产业可持续发展的有效途径。
- 李丽石自彬马建林
- 关键词：渝菜可持续发展
- 国内外乡村旅游发展经验对重庆的启示
- 2018年
- 乡村旅游作为农村经济发展的一种新兴手段,也是旅游扶贫脱贫的一种形式,得到全国各地纷纷响应。重庆乡村旅游起步晚,经过十多年的发展,目前重庆乡村旅游正面临诸如产业升级等问题,为此,为促进重庆乡村旅游可持续发展,有必要从国外内发展乡村旅游较为成功的国家或地区学习成功经验,通过对发展乡村旅游成功经验的总结,为重庆乡村旅游在供给侧改革下的转型与升级带来相应的启示与建议。
- 李丽
- 关键词：乡村旅游
- 国内研究述评:价值链理论在旅游中的运用被引量：3
- 2016年
- 价值链理论在产业发展中的地位和作用非常突出,而在这方面,国内研究已经有相当丰富的文献资料。此外,价值链理论在旅游业中也得到了研究和运用。特别是近年来,我国《国务院关于加快发展旅游业的意见》以及"十二五"规划对旅游业发展的战略定位,使得旅游价值链成为旅游研究领域的一个新热点。通过旅游价值链研究前提与范畴的界定,在CNKI分别以"旅游"+"价值链","旅游+产业链","旅游"+"供应链"为篇名进行文献检索,对2008-2013(5月)年的文献进行了回顾与梳理。
- 李丽
- 关键词：旅游价值链产业链供应链
- 供给侧改革下重庆乡村旅游转型升级有效机制研究被引量：3
- 2018年
- 供给侧改革是在经济领域中的一场深刻变革,旨在减少无效、低端供给,扩大有效和中高端供给,提高全要素生产率。目前,重庆乡村旅游在发展过程存在产能过剩、产品同质化、制度保障不足等问题,严重阻碍了重庆乡村旅游的可持续发展,亦成为重庆乡村旅游转型升级的重大瓶颈。供给侧改革从提高供给能力和产品质量角度,为重庆乡村旅游转型升级提供新方向,实现重庆乡村旅游转型升级由政府主导转向市场主导。对此,本文从供给侧改革的制度供给、产业供给和要素供给三个层面,对重庆乡村旅游转型升级驱动效应进行分析,以形成供给侧改革驱动下重庆乡村旅游转型升级的有效机制。
- 李丽
- 关键词：乡村旅游
- 高职《旅游电子商务》课程教学改革研究被引量：1
- 2018年
- 在线旅游随着信息技术的不断发展而不断变化。《旅游电子商务》课程是旅游类专业学生必修的专业课程,其教学内容应顺应时代潮流,发生相应的改变。本文通过分析当前高职院校开设《旅游电子商务》课程存在的问题,结合高职教育的特点,对《旅游电子商务》教学内容进行重新调整优化,达到学生具备在线旅游电商的理论知识和素养,以及运用旅游电商的实践技能,最终提高学生的专业的核心竞争力。
- 李丽
- 关键词：旅游电子商务高职教育在线旅游课程教学改革
- 我国乡村旅游研究特征分析
- 2018年
- 乡村旅游的发展关系农村经济的发展,为更好指导乡村旅游发展实践,有必要从理论意义上探讨乡村旅游的内涵实质。为此,从现有的文献研究入手,以科学计量的方式探讨乡村旅游近5年的研究方向,以期为乡村旅游的后续研究、可持续发展奠定良好的基础。
- 李丽
- 关键词：乡村旅游
- 重庆旅游产业发展现状及评价研究被引量：2
- 2017年
- 在"一带一路"和长江经济带双重战略下,重庆旅游业发展也面临重要的发展机遇。为实现重庆旅游产业的转型升级,达到提质增效的目的,有必要对目前重庆旅游产业发展现状进行分析,在了解重庆旅游产业发展现状的基础上,为重庆旅游产业竞争力提升和转型升级奠定良好的现实基础。
- 李丽张杰然
- 关键词：旅游产业
- 高校烹饪实训基地开放运行内涵发展研究被引量：1
- 2020年
- 高校烹饪专业具有很强的实践性,更需要依托烹饪实训基地开展烹饪专业教学。但是目前,在大部分高职院校烹饪专业教育教学中,烹饪实训基地以学校自建为主,仅满足学生实训教学的需求而已,并未充分有效利用烹饪实训基地。因此,在"校企合作、工学结合和产教融合"的职业教育理念下,为保障烹饪实训基地设备的利用效率和资源的开放共享,从高校烹饪实训基地开放运行的内涵发展进行了深入研究。通过对烹饪实训基地开放运行的内涵解析,从中得出,首先,烹饪实训基地开放运行的类型有全面开放和分层开放,其次,烹饪实训基地开放运行要坚持"432"原则;最后,从管理模式机制、校企深度合作、师资教学资源共享和经费保障上提出了对烹饪实训基地开放运行可持续发展的对策。
- 李丽
- 关键词：实训基地烹饪
- “两带”战略叠加效应下重庆旅游产业转型升级研究被引量：1
- 2017年
- 借助"一带一路"及长江经济带的战略优势,为实现重庆旅游业的可持续发展,提高重庆旅游业在区域旅游中的竞争力,对重庆旅游产业转型升级从有利条件、不利条件进行分析,进而对重庆旅游产业转型升级提出相应的建议。
- 李丽
- 关键词：旅游业
