任刚
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：辽宁省基础医学研究所更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 硫胺素早期干预对海马神经元DNA甲基化及Aβ染毒的影响
- 2024年
- 目的探索早期补充硫胺素对海马神经元细胞DNA甲基化及Aβ染毒的干预作用及机制。方法新生大鼠海马神经元细胞(HNCs)体外培养,随机分为空白组、模型组及硫胺素低、中、高剂量组,进行不同剂量硫胺素干预3d,HPLC法测定HNCs细胞DNA整体甲基化,质谱法检测CaMKIIα和GluR-2启动子甲基化,继续空白B27培养液培养至细胞成熟,观察硫胺素早期干预对HNCs成熟期Aβ_(1-42)染毒后细胞增殖率(PR%)、细胞凋亡率(AR%)的影响。结果(1)与空白组比较,硫胺素低、中剂量组HNCs整体DNA甲基化水平均有所降低,中剂量组显著低于空白组(P<0.05);(2)与空白组比较,硫胺素低剂量组CaMKIIα基因启动子CpG_3、CpG_11位点甲基化水平明显降低(P<0.05),GluR-2基因CpG_5、CpG_23位点甲基化水平明显升高(P<0.05);(3)Aβ染毒后,与空白组比较,模型组HNCs PR%显著下降、AR%明显升高(P<0.05);与模型组比较,硫胺素干预各组Aβ染毒HNCs PR%明显升高(P<0.05),高剂量组较低、中剂量组显著升高(P<0.05);与模型组比较,硫胺素干预各组Aβ染毒HNCs AR%明显降低(P<0.05),3个剂量组之间两两比较差异无统计学意义(P<0.05)。结论硫胺素早期干预,能调节神经元细胞的甲基化水平,通过降低CaMKIIα启动子甲基化水平的表观遗传学机制,提高成熟期神经元细胞的抗Aβ神经毒性作用。
- 任刚刘乃榕李晶詹杰李景辉
- 关键词：硫胺素DNA甲基化
- 玉胚山药豆粉馅料营养食疗改良剂配方的研究
- 2015年
- 利用玉米生产副产品玉米胚芽和山药、大豆配伍,开发一种馅料营养食疗改良剂。采用混合正交试验设计法设计5种混合配方,并应用于常见馅料中,进行口感和营养价值分析,结果表明:配方3的透光度、热稳定性、老化值和口感最佳。玉米胚芽、山药、大豆适当混合可望开发成一种天然的馅料营养食疗改良剂。
- 詹杰李景辉任刚李晶
- 关键词：玉米胚芽山药大豆
