王珂
- 作品数：2 被引量：22H指数：2
- 供职机构：西南大学心理学部认知与人格教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学哲学宗教更多>>
- 预期想象影响延迟折扣的内在机制:情绪的作用——高、低冲动特质的分离效应被引量：8
- 2017年
- 采用跨期选择任务考察了积极、中性、消极情绪效价的预期想象对高、低冲动者的延迟折扣的改变机制.结果发现:(1)总体而言,积极预期想象显著降低了被试的延迟折扣,消极预期想象显著增加了被试的延迟折扣,而中性预期想象对延迟折扣则没有明显影响;(2)具体而言,积极预期想象明显降低了高、低冲动性2组被试的延迟折扣,但消极预期想象只显著增加了高冲动组的延迟折扣,对低冲动组的影响则不显著.结果支持了"情境预期-情绪假说"理论,即预期想象通过预期情绪调节延迟折扣改变的方向;消极预期想象显著增加了高冲动组的延迟折扣而对低冲动组没有明显影响,可能是低冲动组具有更好的自我控制能力.
- 王珂张顺民冯廷勇
- 关键词：跨期选择情绪效价冲动性
- 中华沙鳅含肉率及肌肉营养成分分析被引量：14
- 2014年
- 采用常规的生化分析方法测定了90尾中华沙鳅((Botia superciliaris)肌肉的主要营养成分,并对其营养价值进行综合评价.结果显示:中华沙鳅含肉率平均为51.75%.肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分百分比分别为78.14%,18.24%,1.92%,1.38%(质量分数,鲜样);肌肉中含有18种氨基酸,总量为74.60%(质量分数,干样),其中8种人体必需氨基酸总量是28.88%,占氨基酸总量的38.74%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准;必需氨基酸指数(EAAI)为60.36,4种鲜味氨基酸总质量分数为29.89%(干样).肌肉中主要含有14种脂肪酸,单不饱和脂肪酸(MUFA)的百分比为30.95%,多不饱和脂肪酸(PUFA)百分比为41.76%,其中EPA和DHA的总量20.97%.中华沙鳅有较高的食用价值和保健作用.
- 普炯贾砾苏胜齐王珂杨超牛江波向繁国姚维志
- 关键词：含肉率营养成分
