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庞文聪

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：广东工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 4篇杨梅素
  • 3篇二氢杨梅素
  • 2篇抑菌
  • 2篇有机酸
  • 2篇抗癌
  • 2篇副溶血性
  • 2篇副溶血性弧菌
  • 1篇摇床
  • 1篇药物
  • 1篇抑菌特性
  • 1篇鱼骨
  • 1篇植物
  • 1篇植物茎
  • 1篇植物茎叶
  • 1篇乳酸
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇天然抗癌药物
  • 1篇天然抑菌剂
  • 1篇通透性

机构

  • 5篇广东工业大学

作者

  • 5篇庞文聪
  • 4篇丁利君
  • 2篇黄聪华
  • 1篇余姣
  • 1篇杨露
  • 1篇郑希
  • 1篇毕艳梅

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2014
  • 3篇2013
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
二氢杨梅素协同乳酸对副溶血性弧菌的抑制作用被引量：4
2013年
副溶血性弧菌是一种广泛存在于水产品中的食源性致病菌，天然抗茵剂协同有机酸对其有很好的抑制作用。研究了二氢杨梅素在乳酸协同下对副溶血性孤茵的抑制作用，结果显示：二氢杨梅素浓度为7g／L下，对副溶血性弧菌有明显的抑菌效果，抑菌圈直径达10．7mm；添加1％的乳酸抑菌圈直径可达19．3mm；pH调整为5～6，最适条件下抑菌圈直径可达19．8mm，最低抑菌浓度仅为0．625g／L。与同浓度的山梨酸钾对比下，二氢杨梅素协同乳酸的抑菌效果与山梨酸钾相当，在浓度均为1g／L下，抑菌直径均为7．2mm。
庞文聪丁利君郑希黄聪华毕艳梅
关键词：二氢杨梅素乳酸副溶血性弧菌抑菌
一种具抗前列腺癌作用的鱼骨胶原多肽的制备方法
一种具有抗前列腺癌作用的鱼骨胶原多肽，此多肽采用生物酶工程法制得，属于天然产物的领域。此鱼骨胶原多肽具有强的抗氧化及抗癌效果。其制备过程是：鱼骨洗净，120℃高压20到30min，保持自然状态下的pH为6.5左右，加入复...
丁利君黄聪华杨露庞文聪
文献传递
一种以二氢杨梅素协同有机酸为原料的新型抑菌剂的制备方法
本发明涉及一种以二氢杨梅素协同有机酸为原料作为天然抑菌剂加入食品进行抑菌防腐的制备方法。本发明利用以二氢杨梅素(纯度≥95％)协同乳酸、柠檬酸为主要原料的天然抑菌剂；其配方为：用68％的乙醇溶解二氢杨梅素使其质量浓度调成...
丁利君庞文聪余姣
文献传递
二氢杨梅素对副溶血性弧菌的抑菌机理探讨
二氢杨梅素(DMY)是一种多酚羟基双氢黄酮醇，大量存在于葡萄科蛇葡萄属植物藤茶中，具有抗炎止痛及抗过敏、止咳祛痰、保肝护肝、降血糖、降血脂及抗脂质过氧化作用、抗菌、抗癌等生理活性。DMY作为一种具有广谱抗菌效果的黄酮类化...
庞文聪
关键词：水产品副溶血性弧菌二氢杨梅素抑菌特性
一种以二氢杨梅素协同有机酸为原料的新型天然抗癌药物
本发明涉及一种以二氢杨梅素协同有机酸为原料作为抗前列腺癌的天然抗癌药物的制备方法。本发明利用从显齿蛇葡萄植物茎叶中提取的以二氢杨梅素(纯度≥95％)协同乳酸、柠檬酸为主要原料的天然新型抗癌药物；配方为：二氢杨梅素用68％...
丁利君庞文聪瞿叶辉
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