您的位置： 专家智库 > >

顾燕

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：张家港出入境检验检疫局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇用油
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇食用油
  • 1篇相色谱
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...

机构

  • 1篇张家港出入境...

作者

  • 1篇俞晔
  • 1篇陈霜红
  • 1篇顾燕
  • 1篇曹文忠

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
高效液相色谱法同时测定食用油中9种抗氧化剂被引量：19
2007年
采用乙腈提取食用油脂中的抗氧化剂PG、THBP、TBHQ、NDGA、BHA、OG、IONOX-100、DG、BHT,浓缩后用乙腈-水淋洗的反相高效色谱法测定其中的抗氧化剂的含量,方法最低检测限:PG、THBP、NDGA、OG、DG为0.5μg/g,TBHQ、BHA、IONOX-100、BHT为1μg/g,相对标准偏差为1.01%～6.89%,回收率为88.85%～102.57%。该方法简便、快速,稳定可靠。
俞晔顾燕曹文忠陈霜红
关键词：高效液相食用油抗氧化剂
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0